(一)观察： 1看外包装材料。正宗鸡精的包装材料是锡箔纸，而劣质鸡精为塑料包装;2看外包装印刷。正宗鸡精印刷清楚、干净，图案有美感，而劣质鸡精包装模糊不清，图案很粗糙;3看鸡精颗，正宗鸡精颗粒大小均匀，而假冒劣质鸡精有明显的大小不均现象，有时甚至出现片状物;四看鸡精颜色，正宗鸡精颜色淡黄，而假冒劣质鸡精因添加大量色素使得鸡精颜色金黄;五看配料表，现在高档的鸡精都会添加酵母抽提物，如果对鸡精有较同的要求，不妨多看看配方，看有没有酵母抽提物。 (二)化水 将鸡精放进透明的玻璃杯里，用开水中化开，优质鸡精浓鲜带咸，口感醇厚，有明显的鸡肉鲜香味，而劣质的鸡精鲜味很淡，要么没有鸡肉...
干香菇粉就是最好的选择。风干的香菇中含有大量的谷氨酸和天冬氨酸，这两种氨基酸具有强烈的鲜味，并且它是以蛋白质的形式结合在香菇中，所以不会伤害人体。与此同时，干香菇粉还含有其他各种必需氨基酸，营养丰富! 在使用的时候，把干香菇粉洒在烹饪的食物中，就可以起到提鲜的作用。但是由于其鲜度不如味精和鸡精，所以在使用的时候可适量增加。另外，还要注意的是在储存的时候一定要防潮，否则香菇粉...[详情]
醒木一拍，小记登场。电影《人在囧途》中，王宝强带一大瓶牛奶登飞机遭拒后，将牛奶喝光的场景想必各位看官都还记得。今儿咱也说这么一人，她不是喝光了牛奶，而是吃完了一整个榴莲。结果流着鼻血踏上了旅程。故事开讲，昨天上午十时前后，一名年轻姑娘提着个袋子，准备坐火车。可到了安检口，值班民警突然闻到了一股异味，四下一看：嗨，原来这姑娘袋子里装的不是别的，是一个开了口的榴莲，目测得有十来斤，味道很“吸引人”。姑娘说，自己平时就好这口，想着坐车无聊，准备带个路上吃。你喜欢是喜欢，可铁路有规定啊！民警解释道，妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品，是不能带上火车的，其中就包括榴莲，还有臭豆腐什...
昨日，市民王女士反映，8月17日晚，她带着4岁的孙女到福州晋安区恒宇国际公园小区前的绿化景观带游玩，不料，一块离地约1米高的景观池装饰石落下，砸在孙女的右腿小腿上，造成小腿骨折。 日前，在长乐龙汇御景小区，一座地面装有钢化玻璃的凉亭里，钢化玻璃突然碎裂，导致一名2岁的男童坠至地下室身亡。 景观池厚十几厘米、重三四十斤的装饰石坠落，砸断小孩腿 家属：装饰石重30~40斤离地约1米...[详情]
近年来，食品安全问题频频曝光，食品安全问题严重影响人们的身体健康和财产安全。 灌香肠是这样做出来的，你还敢吃吗俗话说，“过了腊八就是年”!想必不少人已经开始准备年货了，其中香肠估计家家都会买，但是有些香肠的质量......实在是不敢恭维!虽然离春节还有20天，但是，市场上，灌香肠的生意已经红火起来，而且价格还不便宜，每斤30多块钱，都快赶上牛肉价了!可是，面对询问价钱的记者，一...[详情]
精心购置的5斤川味香肠和若干袋萝卜干，仔细包装后从成都寄往远在上海的朋友。...[详情]
夏日炎炎，“小龙虾+啤酒”成为了万千吃货们的“宠儿”。可是最近，就有一位“奇葩吃货”因为嘴太馋，而走上了违法的道路。...[详情]
