怎样识别转基因标识?标识的标注方法： (一)转基因动植物(含种子、种畜禽、水产苗种)和微生物，转基因动植物、微生物产品，含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品，直接标注“转基因××”。 (二)转基因农产品的直接加工品，标注为“转基因××加工品(制成品)”或者“加工原料为转基因××”。 (三)用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成份的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成份的产品，标注为“本产品为转基因××加工制成，但本产品中已不再含有转基因成份”或者标注为“本产品加工原料中有转基因...
含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...[详情]
有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖，这是因为牛奶...[详情]
女性如何注意饮食营养与保健?女性体质有几种类型，不同体质在饮食调理上不同，那么上班女性饮食营养与保健有哪些方法呢?...[详情]
第四届化工、材料与食品工程国际学术会议(ICCMFE 2018)宣传图第四届化工、材料与食品工程国际学术会议（ICCMFE 2018）定于2018年4月27-29日在中国厦门（厦门大学国际学术交流中心）隆重举行。会议主要围绕“化工”、“材料”、“食品工程”等研究领域展开讨论，旨在为该领域的专家学者及企业发展人提供一个分享研究成果、讨论存在的问题与挑战、探索前沿科技的国际性合作交流平台。欢迎海内外学者投稿和参会。所有被录用的文章将由EI目录系列期刊 IOP Conference Series: Materials Science and Engineering(MSE)(IS...
4月20-21日，由中国食品科学技术学会（CIFST）与国际食品科技联盟（IUFoST）共同主办的2017年国际食品安全大会在北京召开。国家食品药品监管总局、中国科协、工信部、科技部、农业部、中国轻工业联合会等大会支持单位的有关领导出席开幕式并致辞。本次会议以“食品安全与健康并行”为主题，邀请了食品领域权威专家、国家食品监管部门领导、世界卫生组织、联合国工业发展组织、AOAC...[详情]
2018第二届中国网络安全国际峰会宣传图由上海希为ECV International举办的2018第二届中国网络安全国际峰会将于5月8-9日在上海举行，届时将汇集150+ 位网络安全行业最具影响力的专家和高管分享网络安全市场最新的市场信息，最顶尖的安全技术，共同讨论网络安全行业最热门的话，例如数据安全，设备安全以及云安全等。当下，越来越多的企业已经认识到网络安全的重要性以及必...[详情]
日前，国际SOS救援中心和风险控制（International SOS and Control Risks）发布了“2018旅行风险...[详情]
近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”.........[详情]
