许多天然食品具有本身的色泽，能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。天然食用色素有哪些呢?下面带您了解一下。 天然着色剂食用天然着色剂主要是指由动、植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织，特别是水果和蔬菜。安全性高，有的还兼具营养作用(如β-胡萝卜素)。 天然色素特点：能更好地模仿天然物的颜色，色调较自然;成本较高;保质期短。着色易受金属离子、水质、pH值、氧...
来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可以食用的色素称为食用天然色素，从添加量上看食用色素在食品中占的比例很小，一般为产品，饮料、酒类、糕点、糖果、医药等的千分之几、万分之几甚至是十万分之几。广泛用于药品、食品中，天然食用色素都有哪些呢?佰佰安全网小编介绍，允许使用的天然食用色素有虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、β胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐、...[详情]
所含毒素植物血球凝集素 中毒症状吃了烹制不熟的豆类后半小时到5小时内即可发病。初期症状为胃部不适，继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、胸闷、心慌、出冷汗、畏寒等症状。 预防措施煮熟、煮透(煮至80℃、未全熟的豆类，毒素反而比生的更高)，使其失去原有的鲜绿色、生硬感和豆腥味。 所含毒素蕈毒素 中毒症状误食毒蘑菇后的临床症状比较复杂，可表现为恶心、呕吐、流口水、腹...[详情]
“哪些天然食物中含有维生素C呢”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
马来西亚媒体刊发文章称，据美国最新的研究显示，草莓的农药残留率将近100%，被列为最脏的蔬果，而最干净的蔬果则是牛油果。 资料图：由时令水果打造的“百果宴”。文章摘编如下：美国农业部对47种蔬果进行了3.9万个检测，结果发现常规种植的农产品中有将近有70%的农药残留，其中草莓、桃子、油桃的农药残留高达98%，而樱桃和苹果则至少含有一种农药。非营利环保机构环境工作组织 (EWG)则根据此检测结果，分别列出“12种最肮脏”(Dirty Dozen)和“15种最干净”(Clean Fifteen)的蔬果名单。在“最肮脏”蔬果名单中，草莓高居榜首，随后为菠菜和油桃;在“最干净”蔬果名...
一名男子为了讨女友欢心，在邯山区一蔬果批发市场内多次盗窃蔬果送往女友家，近日被民警抓获。范某某是大名县人，为了给女友及其家人留下好印象，范某某定期去女友家看望。然而，范某某没有固定工作，生活拮据，买不起礼品送给女友家人。正在苦恼时，他想起了邯大公路附近有一家蔬菜水果批发市场。范某某曾在该批发市场打过零工，对市场的运作模式和环境很熟悉。蔬果批发货量较大，有时货品会在夜间运到，商户...[详情]
武昌一女子为相亲疯狂减肥，一日三餐只喝蔬果汁，结果6天后体力不支被送进了医院。佰佰安全网提醒广大女性朋友，要采取合理科学的减肥方法，不能过于盲目，否则会适得其反。今年23岁的萧萧从小体态比较丰满，一直未能如愿交上男友。1个月前，单位同事给萧萧介绍了一个男生，萧萧非常满意。“女为悦己者容”，她下决心瘦身减肥。 看到朋友圈疯传着一位瘦削女星推荐的“蔬果汁轻断食减肥法”后，萧萧决定一...[详情]
近日，美国环境工作组织公布了最“脏”及最“干净”蔬果名单，草苺连续第3年成为“最脏蔬果”的榜首，紧随其后为菠菜、油桃及苹果。...[详情]
6月10日，中石油天然气输气管道贵州晴隆沙子镇三合村蒋坝营处发生燃爆，截至目前，经现场搜救未发现人员死亡。...[详情]
