低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
现在宝宝得肺炎大都会发烧，所以就产生了误区宝宝得肺炎就一定会发烧，那么儿童肺炎是发烧烧出来的吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
12月20日下午3时半，姜山镇阳府村一老屋起火，火势迅速蔓延，并烧毁了并排的3间屋子。鄞州消防大队消防队员到场后，发现火势比较猛烈，屋顶被烧穿了，旁边的房子也快被烧到，消防员立即铺设水带从北面和西面出动水枪，防止火势向旁边蔓延。30分钟后，大火才被彻底扑灭。家被烧毁的租户苟先生描述了现场的情况。事发时他在家里看电视，突然电视断电了，跑出去一看，发现邻居家门缝里浓烟滚滚。火势蔓延很快，一下子连自己家也被烧着了。他赶快跑回家进行抢救，只抢出了一辆电瓶车。另一家被烧掉的租户表示，他放在家里的6万多元装修材料全部被烧掉了。据勘察，此次遭大火肆掠的老房子共有3间，呈“一”字形燃烧。这些...
12月2日,针对旅游市场中恶性竞争却屡禁不止的“低价团”乱象,一位旅行社负责人李某向记者进行了介绍和分析。李某开办旅行社已有6年,对当前中国旅游业的诸多乱象有着深切体会。李某介绍,目前旅游市场存在两种旅行社,一种是专门负责招揽游客的旅行社,称为组团社;一种是把各个组团社的游客通过合并组成较大旅游团的旅行社,称为地接社。地接社“买团”,不盈利甚至亏损,就设法从游客身上找补国庆期间...[详情]
12月23日上午，两段虐待儿童的视频在网上走红。其中，孩子的父亲曾经是一名骑手，对美团发表了评论，美团对此发表了声明。视频显示，今年9月至10月，深圳一名身穿校服的女孩在家吃饭、做作业时，经常被父母殴打、掌掴、扯头发。有一次，当她的母亲很暴力的时候，她穿着美团外卖骑师的制服的父亲没有阻止她，而是开始打她的孩子。被打的孩子没有反抗，每次都静静地回到座位上，看着那揪心的一幕。据悉，...[详情]
昨天，微博认证用户@熊大律师发声明称，其已实名向央行等监管部门举报，称美团在没有第三方支付牌照的情况下，从事第三方支付结算业务。...[详情]
4年前，一张“全国彩礼地图”在微博上走红，该图以地图形式标注了中国各地的结婚彩礼金额，4年时间里，这份“彩礼地图”已经发生了很大变化...[详情]
