汤中含有大量水分，经过长时间的烹调，使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同，汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。还有一些不适合直接食用的下脚料通过汤，特别是熬制清汤，被充分利用。例如北京烤鸭最末经常配有用鸭骨架制的汤。 在汤中含有很多营养物质，最好现喝现做，若在常温下存放很快就会受到微生物污染和侵袭。引起汤腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会使食品中的营养物质分解，产生酸，使味道发生变化。有人提出可以在发酸的汤中加一些碱面，可以有效中和其中的酸，从而改善汤的味道。但是这种做法是不提倡...
装汽油当然有很多讲究，一般要用铁皮桶来装，这样不容易引燃。如果用塑料桶，更容易过火，塑料本身也是易燃的物品，那么专用汽油桶放家里可以...[详情]
多点关心可以吗？5月23日，母亲抱幼儿跳楼双双坠亡！ 5月23日凌晨两点,陕西铜川,一处安静的小区。突然传来两声巨响,一声大,一声略小。有位住户听到响动,以为是关单元门的声音,也没有太在意。直到第二天早上,才有人发现现场。原来,是一名年轻的妈妈,抱着不到10个月的宝宝,从8楼跳下了,双双坠亡。。。当天上午,这位妈妈的家关着门,门口还放着四份早餐。有人看见早上这家一名男子,全身瘫软,被扶出去了。小区邻居称,这位妈妈只有二十四五,听说有产后抑郁,估计和家里人争吵想不开,才做了傻事。 本来想搜索更详细的资料,没想到搜到不少产后抑郁坠亡的新闻。2017年3月,重庆江北一名30岁的妈妈...
市民在呼家楼地铁口卖鱼9月28日，记者获悉，有市民在呼家楼地铁E口出售从红领巾公园捞出来的红鲤鱼用以食用。红领巾公园管理处的工作人员称，公园目前正在施工改造，湖水被排干前大量的红鲤鱼都已经被送往朝阳公园和日坛公园寄养，市民捕捞的是残留鱼。相关机构曾对公园里湖水的水质做过检测，其中有两项指标不达标，不能食用，提醒广大市民为了自身安全不要再到公园湖里捞鱼，已经买到鱼的居民为了自身健...[详情]
9月25日河南省检察院就“鲁山少年涉嫌强奸获谅解返校上学引质疑”一事回应记者称，取保候审也是一种强制措施，该案还在审查起诉中，将按照法院的判决来执行，并表示此前“释法说理不充分造成舆论事件”，接下来将加强教育培训，考虑启动问责程序。来自鲁山县人民检察院的官方微博消息，今年16岁的小赵暑期与17岁的小花强行发生了性关系。因当事双方均未满十八周岁，在检方协调下，双方自愿签订了和解协...[详情]
两天来，“鱼”成了热词。北京“活鱼下架”的原因从“水体污染”到“抽检泄密”等，但均被官方辟谣。...[详情]
随着供暖季来临，大气污染防治形势不容乐观。近日，净月环保分局、新区环保分局通过突击夜查，及时查处了多起露天焚烧秸秆、烧纸等污染空气行...[详情]
