超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
食品添加剂是添加在食品中的，那么食品添加剂对食品品质的影响是什么呢？佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
“了解宠物对宝宝的危害，让宝宝与宠物安全相处”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
今天（12日）上午7时24分，广东省湛江市开发区平乐冷冻厂发生大火，接到报警后，湛江消防支队指挥中心立即调开发区、海滨、海东、特勤、新村、赤坎、麻章共15台消防车，90名消防员赶赴现场处置，燃烧物质主要是用于存储冷冻海鲜产品的泡沫箱和保温材料，刚起火时要液氨泄漏，消防官兵及时关闭阀门，但是现场依然有比较大的氨气味道。至10点30分消防官兵组织破拆以及排烟，强攻进入到了火灾现场进行扑救。地方党政领导和社会联动单位已到场全力组织救援，起火原因初步了解为电气原因引起。过火面积为4000平米，目前暂时还没有发现人员伤亡的报告。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的...
12月28日，国家质检总局执法督查司与阿里巴巴、京东、苏宁和一号店4家电商平台在京签订合作协议，约定双方协作发布对企业产品质量承诺履行情况检查结果信息。网购商品看得见摸不着，一旦质量出现问题，又要退换货，给消费者带来不小的麻烦。目前，质检总局组织开发了“‘产品质量承诺’企业执法检查结果公开查询平台”，该平台预计将于2016年“3.15”前后上线，支持全国消费者查询使用。届时，...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方面，一季度全省共接群众投诉举报9291件，受理有效举报1392件，较去年第四季度增长36%。根据抽检监测和各部门日常监管情况，我省食品安全目前仍有一些隐患应引起重视。监管人员发现，仍有部分烧烤摊主，用掺有其他肉的肉串冒充羊肉串出售。在安全抽检监测中...[详情]
2016年7月27日凌晨3时许，(河北张家口)沽源县公安局指挥中心接到该县小河子乡小河子村村民报警称，同村郭某家有人被害，接警后，沽...[详情]
1月15日中午消息，百度公司今日宣布，百度贴吧与多家公益组织达成合作共识，截止目前，包括大爱清尘、中科院心理所等23家公益组织机构向...[详情]
