低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
前不久，杭州高速交警三大队连续接到网上数字作战系统发出的超限超载车辆号牌异常报警提示。民警立即展开行动，反复查看监控，经过数十次电子比对和轨迹研判，初步认定两辆上海号牌的重型普通半挂车具有重大嫌疑。3月31日凌晨2点30分，作战系统再次发出异常报警，嫌疑车辆出现在杭新景高速路段，民警立即对嫌疑车辆展开监控和拦截。过了约1小时，一辆从新安江收费站驶出高速的沪B号牌大货车进入了民警的视线。考虑到还有一辆嫌疑车辆并未出现，民警决定推迟拦截，继续跟踪嫌疑车辆。果然，当天凌晨4点27分，一辆沪E号牌的嫌疑车辆出现了。在临近新安江收费站的下匝道处，该车突然停下，司机下车后，将车牌稍稍折弯...
儿童吞食异物的现象，生活中我们经常可以看到，尤其是一些小零件小物件，吞下后对孩子的身体健康产生极为不良的影响。 来自澄城的5岁男孩军军(化名)两天前出现连续呕吐症状，军军父母以为是消化不良引起的，也没太在意。又过了一天，军军仍然呕吐，而且还一直说肚子疼，军军父母才带他到当地医院检查。拍片子后，发现军军肚子里有3块石头样的异物。 在父母的追问下军军承认，3天前觉得好玩吞了3块吸...[详情]
全国彩礼地图 2017年1月23日，贵州省从江县小黄侗寨村民挑着彩礼定亲。“整个家完了，彻底完了。”望着儿子房间门上那个残存的大红“囍”字，河南省安阳市汤阴县付道镇67岁的陈老汉忍不住老泪纵横。今年春节前，他和老伴以一套在县城里购置的婚房和11万元礼金，给27岁的小儿子娶了亲。为此，老两口不仅用尽了毕生积蓄，还欠下了20多万元的债。没想到，就在新婚之夜，小两口为了这11万元礼...[详情]
为改善市民出行条件,解决公交换乘“最后一公里”问题,推进节能减排,今年初，许昌市开始打造绿色交通，构建公共自行车交通系统。...[详情]
4月17日，在郑州市陇海路西三环附近生态廊道内，栽种不久的紫槐花儿盛开，不料却吸引了附近“尝鲜”民众，攀折树枝采摘槐花。...[详情]
