若隔夜菜发酸了表明已经发生腐败变质了，更不能吃了。因为其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，其中含有的亚硝酸盐会更多，以致于人食用后而引起食源性疾病。吃了以后很容易导致急性胃肠炎、急性菌痢等疾病，从而引起腹痛、腹泻等症状。因此，一定要注意饮食卫生，不能吃隔夜变质的菜。
肯定是不能吃的，白粉病在节能温室蔬菜栽培中发生普遍，特别在黄瓜、西葫芦、甜瓜等瓜类作物上危害极为严重，在番茄、茄子和辣、甜椒上也经常发生。多数菜农反映，此病难以防治，只要发生，不论打什么药都极难消灭，最后不得不拔掉秧子。实际上，白粉病不难防治，关键在于必须实行综合防治，防治措施必须科学 首先是预防，一定要加强田间管理各个环节，每个小细节都要做到滴水不漏。比如选择地势高，排水...[详情]
硝酸盐如果大量进入人体的话，可能导致“高铁血红蛋白症”，血液失去携带氧的能力，从而出现缺氧症状，严重的可能危及生命。那么，高血压老人...[详情]
空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南...[详情]
市民张女士开了一家小饭馆，平时饭馆用菜，都是菜贩子直接送到店里。可是最近，张女士发现：菜贩子送来的蔬菜和送菜单总是对不上。前几天，张女士无意间查看监控时发现，有人竟然大白天偷了他们店里的蔬菜，而且还不止一次。 张女士告诉记者，蔬菜都是菜贩子一大早送到店门口，由于店铺没有开门，蔬菜就摆在门前。可从监控来看：菜贩子走后不到十分钟，一位遛弯的大姐来到店门口，然后拿走了蔬菜。 随后的几天里，这位大姐又故技重施，多次在店门口拿走蔬菜。 监控还显示：不但有人偷菜，张女士在餐馆门前栽种的鲜花也被人偷走。 张女士说，偷花偷菜的人都是附近的居民，大家都是邻居，她也不想深究此事。但...
(原标题：饭店“贵族菜” 烟台男子靠捉“知了猴”日入百元) 饭店“贵族菜” 男子靠捉“知了猴”日入百元夏季，很多烟台市民都选择在晚饭后去捉“知了猴”。莱阳市民张先生说，他每晚都能捉到几十只知了猴，按照饭店2元一只的价格收购，每晚张先生的收入最高时可达上百元。知了猴学名叫“金蝉”。记者走访得知，在烟台市区，几乎各大酒店的菜谱上都列有“油炸金蝉”这道菜，价格还不菲。烟台开发区福源美...[详情]
今年四月底至今，吉利区里村市场、涧西市场卖菜的商户频频丢菜，少则一箱多则七八箱。案发后，吉利区公安局大庆路派出所立即成立专案组，对此案展开了深入细致的研讨分析，最终锁定了一名骑红色摩托车的男子，此男子有重大作案嫌疑。 经查：权某某自今年四月份以来，开始在吉利区、孟津等地批菜卖菜，由于没有本钱进菜，就萌生了去市场偷菜卖的想法。自4月27日以来，权某某先后五次骑着红色三轮摩托车在...[详情]
最近，浙江萧山一位姑娘意外的发现，用热水烫洗过的苹果，居然会渗出点点滴滴的红色“血珠”，看起来有点惊悚。...[详情]
人们常常会遇到这样的难题：面包、奶酪等食品放的时间有点长，边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多，将东西全部扔掉有点可惜，把发霉的地方切掉...[详情]
