我们吃的很多食物都含有乳化剂，乳化剂用在哪些食品中呢?下面就让佰佰安全网小编给大家介绍一下。 1.焙烤及淀粉制品 高速面团，增加面筋网、促进充气、提高发泡性，使焙烤食品的结构细密;增大体积，使产品膨松柔软;保持湿度，防止老化，便于加工，延长货架寿命。 在糕点中使脂肪均匀分散，防止油脂渗出，改善口感，提高脆性，并能减少蛋的用(用量一般为0.3%~1%) 2.冰淇淋 增强乳化、缩短搅拌时间。有利于充气和稳定泡沫，使制品产生微小冰晶和分布均匀的微小气泡，提高比体积，改善热稳定性，从而得到质地干燥、疏松、保形性好，表面光滑的冰淇淋产品。用量为0.2%~0.5%。 3.人造奶...
乳化剂和乳化蜡都是我们工业生产中应用的制剂，乳化剂和乳化蜡的区别在哪?食用乳化剂有害吗?佰佰安全网小编给大家介绍一下。 ...[详情]
为了在女儿的婚宴上挣面子，温州永嘉县妇女李某在明知是假酒的情况下，以单价150元购入20余瓶假“五粮液”。这还不算完——由此，她开始倒卖假酒获利。澎湃新闻12月22日从温州市瓯海区法院获悉，该院20日宣判一起制售假茅台、假五粮液案，李某因犯销售伪劣产品罪被处有期徒刑7年3个月，并处罚金40万元。李某今年49岁，2010年为女儿筹办婚礼时，在舞厅认识的贾某向她推销“便宜的高档白酒”，“五粮液”每瓶只需150元。李某对酒的真假心知肚明，但贪便宜，买了23瓶用于女儿的婚宴。那以后，李某发现了“商机”，开始从贾某处购进假酒倒卖。据交代，每卖出1万元的酒，贾某会给她2000元好处费。...
口服液中现玻璃碎片，客户要求“退一赔十”。 保健品骗局近来屡屡曝光，被骗的多数均为老人，无良商家以老年人追求健康养生的心理，使其上当受骗。今年4月，曹老先生发现自己每天服用的藏草源梅邦虫草精口服液里出现了不明物体，轻微摇晃瓶体，瓶中居然发出了清脆的响声。在灯光照射下，可以看到其中有疑似玻璃碎片的块状透明物。在申请退货、赔偿过程中，曹老先生发现，这款虫草精口服液竟然牵扯到代销商...[详情]
长沙的张先生很烦恼，住校的女儿头上染了虱子，他也被女儿传染了头虱。邻居告知，用敌敌畏洗头可以驱虱。他照做后没多久便出现呕吐等中毒症状，被家人紧急送往长沙市中心医院急诊科抢救。38岁的张先生家住暮云镇，女儿小静在城区读初中，平时都在校寄宿，只有周末才回家休息。5月26日上午，小静从学校回来，跟妈妈说头皮发痒，反复洗头数次都不见好转，妈妈当时也没有引起重视。当天晚上，小静和爸爸靠在...[详情]
在广西百色田林县的一对情侣因为恋情遭遇不顺，相约喝农药自杀。最后女方抢救无效身亡，男方却脱离了生命危险。...[详情]
近日网友爆料，有人冒用自己的照片在移动社交工具“探探”上招嫖。记者调查发现，网上存在一条收集买卖照片的灰色产业链。...[详情]
