春节期间，走亲访友，难免要喝上两杯。这个时候也是假酒最多的时候，每个人应该学会识别假酒。食用酒精和工业酒精的区分是什么呢?下面和佰佰安全网小编了解下吧。 食用酒精不是一般的酒精。酒精学名乙醇(C2H5OH)，可由微生物发酵和化学合成生产。其中化学合成法酒精往往夹杂异物高级醇类，对人体神经中枢有麻痹作用，不能食用，一般被称为工业酒精。 食用酒精必须以薯类、谷物，或废糖蜜为原料，必须通过发酵法酿造。日前食用酒精的质量标准业已出台，其卫生要求下的甲醇、杂醇油及铅的含量较之固态发酵法白酒更低，因而更卫生、更安全。 酒精在化工产品里分为食用酒精与工业酒精(非食用酒精)两种。 ...
医用酒精和食用酒精的区别： 医用酒精的主要成分是乙醇，并且它是混合物。医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成，相当于制酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能饮用，但可接触人体医用。是植物原料产品。 食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使...[详情]
酒精不管是食用还是工业用，都是粮食发酵而来，两者的区别是食用酒精的甲醇含量要在0．1％以下，工业酒精是0．2％；另外食用酒精的其他杂质（如丙醇等）的含量也比工业酒精低；而工业酒精的酒精纯度往往高于食用酒精；工业酒精每吨能卖到1400元，食用酒精杂质提纯的要求高，价格一般每吨比工业酒精贵几百元。 食用酒精虽然是国家允许食品工业使用的，但仍含有杂质、异味，必须经过脱臭除杂处理，...[详情]
足球世界杯在俄罗斯激战正酣，精彩的比赛让不少球迷大饱眼福、大呼过瘾。不过，球迷在欣赏精彩比赛的同时，也需留意身边的这些“坑”，毕竟，因为这些“坑”而错过精彩的淘汰赛，总是不划算的。球赛虽好，请不要贪杯，更不能酒驾！每逢世界杯，都是交通事故高发期。据统计，2014年世界杯期间，全国因酒驾醉驾导致伤亡交通事故459起，造成191人死亡、482人受伤。球赛虽好，请不要贪杯，更不能酒驾！据报道，本届世界杯前夕，公安部交管局6月13日发布，世界杯足球赛期间，公安交管部门将重拳打击酒驾醉驾毒驾。公安部交管局提出，世界杯期间，全国公安交管部门将加大警力投入，加强路检路查，零容忍、严执法，重...
新冠肺炎疫情发生以来，滥食野生动物的陋习对公共卫生造成的隐患引发了社会各界的广泛关注。2月24日全国人大审议并通过《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》。这意味着国家从法律上禁止任何人触碰野生动物这个“病毒开关”。对于普通民众来说，哪些动物是可以吃的，哪些又是不能吃的？昨日，成都市疾控中心进行了归纳总结。不能吃的动物有哪些？1...[详情]
夜开花或炒或做成羹汤，柔嫩爽口，是宁波人餐桌上常见的一道菜。不过，当夜开花吃起来发苦的时候，千万不能继续食用了！鄞州的张女士就因为吃了发苦的夜开花后腹痛、呕吐不已，被诊断为食物中毒。7月23日半夜11点多，120救护人员和两个年轻人推着一名50岁出头的中年女性飞奔进鄞州二院急救医学中心门口。"医生，中毒了，中毒了，快救救我妈......"其中一名年轻女子边跑边哭，火急火燎地向...[详情]
螺类，其味道鲜美，很多人都喜欢吃。但是有些螺是有毒的，不能食用，大家吃螺的时候一定要谨慎。7月5日晚8时许，舟山普陀六横市场监督管理...[详情]
记者5月13日从安徽省食药监局获悉，国家食品药品监督管理总局日前公布的专项检查结果显示，市场上食用油质量总体良好，但也有部分产品不合...[详情]
