奶酪经过了浓缩、发酵，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。芝士的储存期短，应该尽快食用。 如果芝士发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。 但是如果是人为故意制成的发霉奶酪是可以吃的。例如：白霉奶酪、蓝纹奶酪等 1. 白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮...
我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多，害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，对中枢神经系统的发育造成不良影响，影响胎儿...[详情]
最近，随着一拨史诗级的冷空气南下，南方的小伙伴瞬间感受到了凛冬之怒，寒风中每个人都颤抖得跟筛子一样。既然全国各地正式入冬，那么就够吃点冬天该吃的东西，热辣辣的火锅、香喷喷的烧烤、美滋滋的烤鱼等。当然，少不了香浓可口的芝士。说起芝士，大家应该不会陌生。芝士，又称成为奶酪，很多人对它第一印象可能来自动画片《猫和老鼠》。众所周知，芝士与葡萄酒是经典搭档。不同的芝士配不同的葡萄酒，美...[详情]
鸡柳是鸡肉制作的一种食物，味道很好，大人小孩都很喜欢吃，那么幼儿急疹可以吃鸡柳吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
鸡柳好吃且有营养，是很多成年人的最爱。那么幼儿热疹可以吃鸡柳吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
消费者在购买食品的时候，最怕的就是买到假冒或者过期的问题食品，发生食品安全事件，22日，消费者孙先生就在我市大润发超市内买到了一件不明生产日期的“冰城牧业川香鸡柳”，经过与店方工作人员协商，大润发超市赔偿消费者1000元。 在大润发超市买鸡柳 刚买完就发现生产日期不明 孙先生告诉记者，22日11时多，他和朋友在我市大润发超市购物，买了“买一赠一”共两袋“冰城牧业川香鸡柳”，售价为15.5元。刚走出超市，孙先生翻看了一下刚买完的商品，“感觉这个‘川香鸡柳’外包装袋比较破旧，仔细一看，一个包装袋上写的生产日期不是很明确，另外一个包装袋没写生产日期。”孙先生感觉很气愤，他说，这...
毒物检测报告显示小文体内检出敌鼠躺在病床上的小文虚弱不堪9月18日，云南省第一人民医院收治了一名来自文山的转院患者小文，入院时全身有血斑，还伴有尿血等症状。在一系列的检查化验后，结果让所有人都惊呆了——在小文的血液和尿液里竟然检出了敌鼠(一种灭鼠药)。医生判断，小文体内的敌鼠来源是获得性的，也就是说，应该是吃了被敌鼠毒死的老鼠肉做成的东西!小文说，他病前吃过流动摊贩售卖的炸鸡柳...[详情]
五一即将来临，很多朋友打算出游吧。清明小长假期间,佰佰到章丘市的朱家峪、白云湖等乡村景区游玩,发现不少饭店一看见游客到来,就使劲招呼,“店里都是新鲜的野菜,还有本地土鸡,快进来尝尝。”也有一些游客一到景点后,不是忙着欣赏景物,而是首先找个饭店,点上一些农家菜,就开吃。吃完后,买点乡村里的野菜、野味等土特产就返城。章丘乡村游有点成了“吃饭游”。章丘作为山东省乡村旅游示范县,乡村旅...[详情]
本报讯 活到84岁，刘大伯什么没见过，但这一只鸡却彻底打破了他积累了80多年的生活判断...[详情]
前几天，昆明一网友晒出了两张公交司机坐在驾驶室内吃饭的照片，称照片拍摄于中午，当时公交车正在路口等候信号灯。照片发出后，网友说法褒贬...[详情]
