食品原料学选择安全知识
辐照食品的种类 目前，全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种，每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加，截止到2005年，我国辐照食品种类已达七大类56个品种，主要有： ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫； ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌； ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜； ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜； ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶的辐照杀菌； ⑥水果、蔬菜类辐照保鲜； ⑦鱼、贝类水产品类辐照杀菌等。 近年来，我国食品行业不断曝出各种污染问题，食品安全形势日益恶化。在这样的形势下，有效地提升食品加工污染检验的科学性就显得尤为...
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怎样选择有机食品
对很多有购买能力的家庭来说，有机食品价格贵并不是最大的问题，是否真正“有机”才是他们最关心的。有机食品的标志并不能说明一切，看不到食品的种植和收获情况，尽管贴着有机认证标志，质量也很难保证。 首先，有机食品生产企业在认证方面存在水分。据了解，我国从事有机认证的机构不到30家，既有具备政府背景的，也有民营的，部分机构资质并不充足。 其次，有机食品后续跟踪监管不足。韦莉萍说：...[详情]
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食品增稠剂的选择
食品增稠剂的选择有哪些?佰佰安全网小编认为选择合适的自然很重要，当然要看是做什么食品，首先要选择可以食用的 这是前提，其次就是从食品生产的角度，增稠作用的添加剂很多，譬如食品添加剂白色素二氧化钛既能起到增白作用，同时也是增稠作用，如果考虑成本的话，可以考虑两者兼具的添加剂。 食品增稠剂通常是指能溶解于水中，并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻或胶冻液的大分子物质，又称食品胶...[详情]
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如何选择安全放心食品
现在的人越来越看中健康，如何买到安全放心的食品，是人们一直多关心的问题，佰佰安全网教你如何选择安全放心食品。...[详情]
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选择健康食品的理由
健康食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物，经先进生产工艺加工，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极...[详情]
食品原料学选择安全新闻
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计依品项及对象分三阶段生效：1. 2015年6月1日：实施对象：食品贩卖业者已办理公司登记或商业登记者。实施品项：农产品型态的基因改造食品原料，或...
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粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
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专家称食品中可以含有明胶，关键是原料安全
大家在超市购物时，发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶，那么， 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面，我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者，酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中，乳酸菌把乳糖转化成乳酸，于是牛奶中...[详情]
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食品原料学选择安全产品
婴儿学饮杯
婴儿学饮杯是用来给宝宝练习喝水的杯子，从宝宝三四个月起就可以开始使用，根据不同的年龄阶段选择不同容量的杯子，是宝宝用来练习喝水的最佳装备，在补充宝宝每天喝水量的同时还可以很好的锻炼宝宝的左右手的协调的能力，促进智力发育。...[详情]
周边产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品，大多为固体或半液体，除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
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在众多的地面装饰材料中，地砖成为消费者的首选。选择地砖马虎不得，比如说卫生间地砖，如果随便挑选了一些便宜货，既不能保证质量，而且也不能起...[详情]
在别墅装修中 ，楼梯设计是别墅设计的一个重点，楼梯作为连接整栋房子的主链，是展示空间艺术的重要元素。如果精心设计一番，不仅能凸显别墅的空间艺术之美，还能彰显主人独特品味。那么别墅楼梯该怎么选择吊灯呢？今天佰佰安全网就来讲讲相关的楼梯安全小知识。有关吊灯的简介 所有垂吊下来的灯具都归入吊灯类别。吊灯无论是以电线或以铁支垂吊，都不能吊得太矮，阻碍人正常的...[详情]
地漏是家居水路装修的材料之一，起到排生活污水的作用，如果选择不合适，再加上用法不当，会造成地漏堵住或者不防臭、反味等，那如何正确选择地漏...[详情]
孕育一个健康聪明的宝宝是每一个育龄女性必然面对的问题，不过，备孕是优孕的关键，却往往最容易被忽略！恰当的孕前准备能让孩子决胜在起跑线上，孕前点点滴滴的付出和努力更能无限扩大到孩子的未来上。其中最佳受孕时间对于生一个健康聪明的宝宝尤为重要！那么，如何选择最佳受孕时间呢？佰佰安全网来说说相关孕婴安全小知识。什么是受孕时间？ 想要提升受孕机会，就要掌握女性...[详情]
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