自古便有多种诠释。《黄帝内经》曰："五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。"其中五谷指的是粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。而明末张景岳所著《类经》中所指的五谷是“米、麻(可能是指胡麻)、大豆、麦、黄黍”。民间所说的五谷杂粮，一般是指“稻、黍、稷、麦、菽”。稻指的是稻米、糙米;黍指的是黄米或玉米;稷指的是小米;麦指的是大麦、小麦、荞麦、燕麦等麦类;菽指的就是一般豆类，例如大豆、绿豆、红豆等;杂粮指的是除了水稻、小麦以外的杂食，例如核桃、薏仁、南瓜子等。 大家都知道，五谷杂粮较一般经过加工的细粮要营养得多，但实际上每一种谷物的营养都各有特点，不同品种的...
《中国居民膳食指南（2016）》也强调“谷类为主”。按照考古证据和古书记载，五谷有两个版本，一个是“麻（亚麻籽）、菽（shū，豆类）、麦（小麦）、稷（jì，小米）、黍（shǔ，大黄米）”，另外一个为“稻（水稻）、菽、麦、稷、黍”。无论哪个版本，五谷都不仅包括谷类，还包含大豆，甚至种子。由此可见，古人很重视豆类，这和今天营养科学中豆类和谷类有“蛋白质营养互补作用”的说法暗合。近...[详情]
每天最少应该吃200克—400克水果，也就是4两—8两。吃时应选择不同种类的新鲜水果，减少果干、果汁的摄入。在两顿饭之间，选择2种—3种新鲜水果切成片，搭配着吃最好。而蔬菜每天最少吃300克—500克，也就是6两—1斤，而且要品种多样，颜色多样。尤其是深色蔬菜要占到50%以上，因为一般深色蔬菜的胡萝卜素、核黄素和维生素C的含量都要比浅色蔬菜高。 蔬菜种类 常见的深色蔬菜主...[详情]
“五谷应该怎样吃最有助老人养生”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“蔬菜水果老人每天至少吃五种”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
5 岁的瑶瑶（化名）家住长沙，集全家宠爱于一身，不管有什么要求，家人们也都尽力满足，结果养成个挑食的习惯。因为饮食不均衡，导致身体出了问题。原来，瑶瑶从小就有挑食的毛病，爱吃水果蔬菜，不爱吃肉。家人出于宠爱，只要瑶瑶想吃，也习惯投其所好。原本爱吃水果蔬菜是好事，可瑶瑶却偏食严重，酷爱吃富含维生素 C 的水果和蔬菜，如草莓、橘子、猕猴桃等，非常讨厌吃肉。由于长期偏食，瑶瑶的身体免疫力自然低下。2017 年 6 月，家人发现，瑶瑶的脚背莫名其妙出现星星点点的白色斑块，因为女儿本身偏白皙，妈妈也没在意，不料几个月过去后，小小白点扩大至整个脚背，这才紧急送医检查，最终被诊断为发展期白...
11月9日石家庄市公安局交通管理局石清西警务站查处一辆出市未年检车辆时，查获一名被网上追逃的嫌疑人。11月9日15时37分，石清西警务站民警正在石家庄市石清路与古城路交口执勤时，查扣了一辆未年检的小型轿车。民警对驾驶人进行核查时发现，驾驶人曹某某（石家庄市平山人），是一名在逃人员。原来，5月25日曹某某伙同他人在石家庄市井陉县南陉乡盗窃绵羊5只，价值3000余元，被井陉县公安局...[详情]
8月9日九江市永修县福银高速上一辆满载小鸡的货车起火整车的小鸡都被烧死了只有这五只……事情是这样子的……消防员到达现场后经初步侦查发现为一辆小型货车起火车上满载着小鸡 消防员一边对猛烈燃烧的车辆进行控制同时进行警戒和交通疏导十几分钟后火势被扑灭 消防员发现车上的小鸡仔基本上都被烤糊唯有数只小鸡在火灾中幸存下来消防员将这五只可怜又幸运的小鸡仔放在头盔中把它们带回了消防队！ 生活...[详情]
5月5日，南昌市民小罗在亚马逊美食汇吃自助餐时发现蟹腮已经腐烂发黑，但饭店工作人员却坚称螃蟹是新鲜的。记者来到这家店挑选了6只螃蟹，...[详情]
女子小凡（音）找工作无助时，在市中心城区街头遇到“好心大叔”黄某，一番拍胸脯的允诺，让小凡倍感亲切，没想到却遭没安好心的黄某猥亵...[详情]
