一、餐具洗消程序 公用餐具,容器,用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求,严格按照洗消程序进行消毒:第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50～60℃为宜);第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌,病毒等);第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物;第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具,容器,用具移入保洁设施内备用,以防止再污染. 二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法 餐具如何进行消毒呢 目前国内外餐具消毒方法一般有两类:一类是物理消毒法,即利用热力灭杀原微...
学校安全工作档案管理按基本情况、组织领导与制度建设、安全设施配备与经费保障、安全教育培训和演练、隐患排查和整治、值班记录和安全检查记录、校园周边环境治理、上级来文和信息报送、校车管理等方面归类建档。 (一)基本情况 1、学校基本情况说明; 2、单位位置图。图中标明本单位名称、地址、周围相邻的单位与道路名称(缩印、绘画均可，附单位门牌照片); 单位平面图。标明单位区域内...[详情]
1、中小学校食堂必须向所在地卫生行政部门申请食品卫生许可证，取得卫生许可证后方可向师生供餐。一校在不同地址分设多个食堂应按规定每个食堂分别申领食品卫生许可证。新建、改建、扩建食堂必须经卫生监督机构审核和竣工验收。 2、学校要加强食堂卫生管理工作，建立食堂卫生管理制度，应有一位校长分管学校食堂卫生工作，并配备专职和兼职食堂卫生管理人员，负责食堂卫生管理工作，每天做好食品质量验...[详情]
回顾近年来，学校学生宿舍火灾屡有发生，对个人和其他学生造成了严重影响，使学校和家庭蒙受不同程度的损失。只有安全得到保障，我们才有精力...[详情]
农村学校饮水安全问题每个人都应该了解，佰佰安全网的工作人员给大家详细的介绍一下。...[详情]
校园暴力频发的现在，很多学生家长担心孩子在校期间的人身安全。这就对校方的管理，提出了更严格的要求。然而校园暴力的频发依旧让我们防不胜防。 2015年10月23日，有市民向本报反映，10月21日晚上，海口灵山中学发生一起暴力事件，5名学生在校园内被群殴，其中一学生被打得头破血流，当场晕倒。记者10月23日从校方及辖区灵山派出所证实了此事。目前，打人者尚未找到，校方表示，等事情了解清楚之后，学校会承担应承担的责任。 A学生讲述 操场散步遭飞来横祸，被两拨人围殴受伤 记者10月23日在灵山镇见到被打伤的学生阿亮，他头上包着纱布，情绪低落。因为害怕同学嘲笑，阿亮戴了一顶白色的帽子...
学生“刷脸”用餐。 智慧食堂刷脸即可用餐 成未来精准化教学的“前奏” 刷脸认证一般多见用于银行或登机等需要确认身份信息的时候，通过“刷脸”吃饭，这一高科技的举措还是国内首次在高中的学校食堂中实现。原来这是浙江杭州第十一中学（下称“杭十一中”）打造的智慧食堂3.0版本，在之前实现学生智慧点餐、食堂智慧配餐的基础上再加脸部识别技术，校方称，刷脸吃饭只是未来学校实现精准化教学的“...[详情]
3日下午17时许，重庆市巴南区政府办、巴南区新闻办、巴南区公安分局、巴南区教委联合召开“融汇清华实验中学一学生被刺死亡事件”情况通报会，通报事件调查情况如下：6月1日9时34分，融汇清华实验中学初二年级学生牟某某（男，14岁）被同年级学生蒋某（男，14岁）刺伤，经送医院抢救无效死亡。6月1日上午课间，初二学生蒋某及另一班学生牟某某分别被各自的班主任叫到办公室，对其违纪行为进行...[详情]
东北师范大学中国农村教育发展研究院12月26日发布《中国农村教育发展报告2016》。...[详情]
4月15日，江苏邳州市连续发生两起学生坠楼致死事件，当地警方已经介入调查。...[详情]
