酿造发酸的原因: 1.产酸微生物的生长、繁殖,发酵产酸 :酒精一般条件下是不会自发转变成乙酸的,但是在有醋酸菌和氧气的条件下乙醇会被氧化成乙酸,此时葡萄酒就发酸了。也就是说葡萄酒在酿制过程中,没有隔绝空气,导致其中的产酸菌生长,最后得到的葡萄酒会发酸。 2.葡萄发酵产生酒精的过程是一个非常复杂的生物化学过程,它除了产生主产物乙醇(酒精)外,也会产生一些副产物,其中就包含各种有机酸,这也是葡萄酒带酸味的原因。 红酒的成分相当复杂,红酒中含有最多的是葡萄果汁,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,然后是酒酸、果性和单宁酸等其他物质。其中还蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生...
跟腱炎一般由慢性劳损和外伤引起的无菌性炎症, 最常见的症状就是脚跟后面或者小腿下部的疼痛。疼痛会在早晨变得更加严重,因为患者常会在睡觉的时候将他们的脚背伸直。当患者起床之后将他们的双脚放在地上时,他们的跟腱就从整晚的放松状态转变到了牵拉状态,这就产生了疼痛。这种疼痛也会在一些奔跑或者爆发式运动中加重,例如各种形式的举重运动以及提踵运动。当情况很严重时,患者即使是在行走的时候也...[详情]
夫妻一定要知道的备孕禁忌,避开以下几个“灰色”受孕。备孕爸爸可以喝红酒吗是个不容忽视的问题,佰佰安全网郑重提醒大家要重视这个问题。...[详情]
家住宁波鄞州的一位老先生怎么也没想到,一碗牛肉米线,惹了这么大的麻烦。前几天,这位老先生因为吃不下东西住进了医院。在医院里,他吃不进,睡不好,一度以为自己的了癌症。老人见人就说:“我要没命了,肯定是生癌了,要活活饿死了。”到宁波市鄞州人民医院消化内科检查后发现,原来竟然是一块牛筋惹的祸。 几天前,老先生在家里吃一碗牛肉米线时,夹到一块牛筋。牛筋可能没煮烂,老人怎么咬怎么嚼都嚼不烂,索性一股脑吞下肚子。这块牛筋有点大,老人当时只觉得自己胸口有点堵,但没在意,继续吃米线。但几天以后,老人发现自己恶心、没食欲,无法进食,吃进去的全吐出来。还伴有腹部的胀痛不适,非常痛苦。平时身体挺好...
2016年7月30日晚8点左右,一名27岁男子正在小吃店吃牛肉粉丝时突然“口吐白沫”被店老板送到合肥市长江东路市二院东区戗救。遗憾的是,男子最终因戗救无效撒手人寰,留下一双年幼的儿女。昨天上午,记者赶到医院时,男子已被宣布戗救无效身亡。医院急诊室里挤了多名死者家属及其同事。他的妻子因为无法接受事实,哭倒在急诊室的病房。父亲坐在地板上捶足顿胸,母亲跪在儿子遗体前泪水不止。据悉,死...[详情]
现如今,股市不景气,手里有些闲钱的人,都想着怎么投资。投资什么,才能让钱生钱呢?市民张女士也不例外。她为了投资问题, 犹豫不决的时候,经朋友推荐,一种红酒现货交易的投资模式进入了她的视线。 张女士有十年炒股经验,但是红酒现货交易,她也没有做过,虽然朋友说挣钱比股市容易,谨慎的张女士,第一次只投了六千块试试水,这笔钱1个月就翻了一翻。当下的市场,这种回报甩开银行利率,以及其他理财...[详情]
为了方便垃圾分类,避免浪费,不少用户还会附加神奇备注,如“珍珠只要10颗”、“盖饭少放些饭”、“烧烤不要签子”、“冻波霸仙草只要三分...[详情]
您先来猜一猜,“羊肉吕”,就是那个双口吕,这是个什么东西?听起来像个姓吕的人家开的羊肉店,但是很多上海人会很快心领神会,又是垃圾分类...[详情]