在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。 被食用碱烧伤应立即用清水冲洗或将患肢浸泡在冷水中30分钟左右，以冷却伤处，减轻热力的损伤程度。有人认为，烧伤后用冷水冲会起水泡。其实，起不起水泡与是否接触冷水无关，只与烧伤原因和深度有关。烧伤后立即用冷水冲洗一段时间，可使创面血...
食用碱是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。 食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病,食碱的缺点是对食物中的维生素B1、B2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因...[详情]
对大部分酒友来说，粮食酒便是好酒，酒精勾兑酒就是劣质酒。那么，粮食酒和勾兑酒的区别呢？佰佰安全网和您一起来看一下吧！...[详情]
食用碱用量过度就会灼伤嘴巴的，下面佰佰安全网为大家介绍一下嘴被食用碱灼伤如何处理。 ...[详情]
近日，南京交警一大队安排警力在玄武大道开展酒驾查处，发现一辆小型共享电动汽车的驾驶员存在酒驾嫌疑。经吹气检测，驾车男子体内酒精含量为92mg/100ml，已达到醉酒驾车标准。随后，交警又将其带往医院进行抽血检测，血检结果为162.7mg/100ml，是醉驾标准的2倍。男子交代，自己是南京某大学一名在校大学生，当天因为跟女朋友分手心情不好，于是独自喝了一瓶二锅头外加两瓶啤酒，之后又扫了一辆共享汽车准备去中山陵放松心情，没想到半路上就被交警查获。生活中交通事故频频发生，而司机朋友们往往不会在意，反而会造成无法挽回的损失。在此，佰佰安全网小编提醒您，日常多掌握一些交通安全知识，那么...
近日，故城县交警大队民警在邢德公路青罕治超站路段开展路查行动时，发现一辆汽车在接近检查点时紧急停车，并临时调换驾驶人，遂立即上前检查。面对民警的询问，调换后的驾驶人张某和被调换的驾驶人魏某拒不承认临时调换行为。经查，民警得知魏某与张某系夫妻关系。魏某满嘴酒气，涉嫌酒驾，民警多次劝告其配合调查，但魏某不听劝告，并多次企图离开现场。民警在青罕镇派出所、公安局巡特警大队执勤民警配合下...[详情]
12日，亚太地区痛风联盟成立大会在哈尔滨举行。大会执行主席哈医大四院内分泌科主任成志锋介绍，近年来，我省痛风患病率直逼沿海地区，究其原因除了嘌呤摄入过多以外，寒冷的天气可能也是引发痛风的一大原因。 成主任介绍，2011年，我省成立了痛风患者数据库，通过临床和义诊收集的病例，目前数据库有样本2000余例。通过对病例的分析，发现痛风在我省重男轻女，男性患者49岁-60岁的最多，女性...[详情]
随着今年雨水季节的来临，进入了野生菌生长采食的季节。云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌。...[详情]
按照公安厅交管局、黑龙江省交警总队统一部署，14日，省公安厅交警总队高速支队在辖区与全国同步开展酒驾、毒驾夜查统一行动。...[详情]
