鸟霉变食物安全知识
可以通过辨色、闻味的方法去判断是否霉变：颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎;吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌;存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。
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预防食物霉变的方法
霉变原因 1.食品自身的原因，如食品杀菌不彻底、干燥食品没有充分干燥等，在微量氧气或高湿度环境下，微生物繁殖，易导致发霉、霉变、涨袋的问题。 2.质量不合格的外包装可使氧气或水蒸气进入成品包装内部，促进微生物繁殖，导致食品发霉、霉变、涨袋。 预防食物霉变的方法 1.食品自身的原因需要食品生产厂家和销售商共同控制完成。作为生产厂家，应严格控制食品生产工艺，如食品自身水分...[详情]
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什么食物最易霉变
1.颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎;吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌;存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。 2.许多发霉的食物均可以闻到一...[详情]
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霉变的食物可以吃吗
我们家家户户都会储存一些食物，这些食物富含碳水化合物以及蛋白质等养分，如果储存不好会发霉，那么霉变的食物可以吃吗?...[详情]
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食物霉变对健康的影响
食物发霉是一种常见的自然现象，微生物在环境中无处不在，只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，并产生毒素。发霉的食物就...[详情]
鸟霉变食物安全新闻
5月3日上午，一条视频在朋友圈中发酵。有网友称，南京晓庄学院附属小学的配餐公司使用霉变食物。负责配餐的是南京奇之乐餐饮服务有限公司，负责为晓庄学院附属小学配送午餐。但是，5月2日家长在突击检查时发现，这家配餐公司竟然使用发芽的土豆，发霉的鸡腿，猪蹄也是生熟混放在了一起。5月3日中午，南京栖霞区市场监督管理局燕子矶分局来到这家公司，紧急检查。 5月3日上午，记者在南京奇之乐餐饮服务有限公司学生营养餐生产区看到，工作人员正在准备学生午餐。不过，不久之后，南京栖霞区市场监督管理局燕子矶分局执法人员就来到生产区，紧急检查。 据这家餐饮公司的负责人告诉现代快报记者，这些发芽的土豆确...
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幼儿园现霉变食物 怪不得孩子都拉肚子
有媒体曝光合肥市瑶海区水岸花园幼儿园后厨疑似出现“变质食材”，家长偶然发现幼儿园送餐车里“有霉变西红柿”，该家长通知了其他家长，他们一起在厨房找到其他“霉变食材”——发黑的包菜，发臭的肉。家长们说，孩子上学以后就经常出现肚子疼、拉肚子、呕吐、口臭等症状，他们怀疑孩子们的症状和这些食材有关系。于是，家长们立即报案并向教育局反映。就上述情况，4月17日晚，瑶海区教体局和市场监管局通...[详情]
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夫妻俩捕鸟被查 捕鸟也犯法！
2017年6月7日上午07时40分，孝昌县森林公安局接到孝昌县交警大队陡山中队转警电话：称其在陡山乡国道口执勤时查获一辆载有野生鸟类的面包车。接到报警后，孝昌县森林公安局副局长董子华带领民警赶赴现场进行调查。孝昌县森林公安局赶到现场后发现，一辆白色面包车里面装有5个绿色编织袋，每个编织袋里面均装着活鸟，于是将该车和51岁妇女舒某（孝南区肖港人）带回局里，经清点车内共计292...[详情]
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鸟霉变食物安全产品
蓝月亮厨房清洁剂
厨房是一天的开始，但是保证厨房的干净是我们一生中的每一天都需要注意的开始。蓝月亮厨房清洁剂不仅能用于厨房的清洁打理，同时还能针对厨房一系列的厨具进行清洁，比如灶台、台面、抽油烟机、厨房电器、排风扇、锅盖、电磁炉以及瓷砖上的油垢清...[详情]
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超市防盗门
超市防盗门，是指专业用于超市、商场等场所的电子防盗门。主要用来防止盗窃，保护财物。...[详情]
生命探测仪
生命探测仪是应用于安全救生领域的新技术仪器。可分为红外生命探测仪、音频生命探测仪、雷达生命探测仪、...[详情]
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