鱼干的制作方法 1、腌制：根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18~24千克。冬、春季偏少，夏、秋季节偏多。腌制时，将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内，肉面向上，鱼鳞向下，鱼头稍放低，鱼尾斜向上，层层排叠。叠至池口时，可继续排叠，直至超出池口10~15厘米。经4~5小时后，鱼体收缩至与池口平齐时，再加撒一层封口盐，并用竹片盖面，石头加压。使鱼体浸入卤水，充分吸收盐分，脱出水分。夏天还可以避免苍蝇在鱼体上生蛆。 2、晒干：鱼出卤时，利用卤水将鱼体洗刷一次，除去沾染的污物，滴干卤水后，排放于晒鱼帘上。鱼鳞向上，晒1~2小时后翻成肉面向...
含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海，使生活在这些水域里的鱼类发生中毒，多种化学毒物长期蓄积在鱼腮、肌肉和脂肪里，致使鱼体带毒，甚至致畸、致癌。购时要特别注意鉴别。方法有： (1)看形体。污染严重的鱼，形态不整齐，头大尾小，椎弯曲甚至畸形，皮部发黄，尾部发青。带毒的鱼眼睛浑浊，无光泽，有的甚至向外鼓出。 (2)看鱼腮。腮是鱼的呼吸器官，相当于人的肺。大量的毒物就可能蓄积...[详情]
株洲男子午夜遭抢劫绑架，靠着抢夺方向盘而脱险，民警远赴江西捉拿疑凶时歹徒还在预谋绑架另一富家女子。然而法网恢恢疏而不漏，最终，歹徒被株洲天元警方抓获，全部落网。今日，株洲市天元公安分局向媒体通报了这一案件。11月2日晚11点左右，株洲市天元公安分局接到报警，称某小区发生一起绑架抢劫案件，从事多年房产生意的吴某遭到一名陌生男子的尾随绑架。民警迅速赶到现场展开调查，经初步勘察，案发时，受害人吴某在停车场遭到电棍击打，犯罪嫌疑人将其推上车后，抢走2050元现金，驾驶吴某的保时捷轿车逃离。车子驶出停车场不远，吴风发现犯罪嫌疑人携带了匕首、电棍、绳索等作案工具，恐发生意外，于是冒险抢夺...
抱着侥幸心理吃了一小块河豚鱼干，结果，42岁的何大姐进了医院做血液净化。昨天上午，在李惠利东部医院肾内科病房，何大姐懊悔不已：“以后再也不贪嘴了，拿生命当吃货，划不来啊。” 吃一小块河豚鱼干中毒 做两小时血液净化才救回来 何大姐是丽水人，几年前一家人来到奉化打工。事情发生在前天晚上6点多，“邻居大嫂很客气，上周送我一包自己加工晾晒的河豚鱼干，还都是挑鱼肚这些最肥美的位置，她...[详情]
抱着侥幸心理吃了一小块河豚鱼干，结果，42岁的何大姐进了医院做血液净化。昨天上午，在李惠利东部医院肾内科病房，何大姐懊悔不已：“以后再也不贪嘴了，拿生命当吃货，划不来啊。”因此，小编在此提醒您：勿要贪吃，平时生活中注意食品安全问题，免得造成人身损害，使得自己遭罪。 吃一小块河豚鱼干中毒 做两小时血液净化才救回来何大姐是丽水人，几年前一家人来到奉化打工。事情发生在前天晚上6点多，...[详情]
四川大学华西医院温江院区假肢矫形中心的“硬核指路牌”爆红网络，一个展示肌肉分布的人体模型抬起左手指路，左手上还挂着一个牌子，上面写着...[详情]
据报道，韶关一对夫妻为了逃避计生罚款，导演“假离婚”，没想到女方假戏真做，男方却痴痴地要“破镜重圆”。为了将“爱妻”永远留存身旁，“...[详情]
