中筋面粉就是生活中常见的普通面粉,是做一些面食比如馒头、面条、花卷等的主要材料,很多糕点也都是有不少中筋面粉的功劳,无论是喜欢甜口还是咸口,都可以做到。 中筋粉怎么做面包 中筋面粉做面包,其实做法相对来说跟普通面包的做法相对来说都比较类似,只要我们将所有的材料比如说面粉,水,鸡蛋,橄榄油,牛奶和白糖等这些材料都放到面包机桶里面,然后启动和面程序大约40分钟左右,然后将其取出,然后分成小块儿,将每一块都改成长条状将其卷起来,然后继续擀,反复的几次调整出自己喜欢的形状之后,放到烤箱中发酵,然后发两倍大之后再开火烤,一般来说烤箱设置的上火是140度下火160度,烤大约20分钟...
据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白...[详情]
河北保定市曲阳县产德小学一7岁小学生孟某,在学校参加例行体检后死亡一事引发关注。记者从曲阳县委宣传部了解到,曲阳县于今年4月20日启动学生体检工作,22日10时许,孟某通过注射试剂参加结核菌素试验,约15分钟后出现身体不适,后经抢救无效死亡。目前,具体原因尚在调查当中。昨晚,孟某母亲告诉记者,22日上午正常送孩子上学,11时许,接到通知称孩子晕倒被送往医院。她到医院后发现孩子已在输氧,老师告诉她孩子是在体检时晕倒。孟某母亲称,自己在此之前未接到学校有关体检的通知。随后,记者向曲阳县委宣传部核实此事,一负责人告诉记者,曲阳县自今年4月20日开始,对17所小学的7770名小学生进...
美国密苏里州圣路易斯市巡回法院的一名法官确认,22名女性针对强生爽身粉致癌的指控判决成立,判决涉及赔偿金额为46.9亿美元。强生公司表示将进行上诉。8月22日晚,Rex Burlison法官确认了今年7月12日陪审团的决定,认定原告22名女性胜诉,其中6名已经去世。 强生爽身粉 资料图当地时间8月22日,美国密苏里州圣路易斯市巡回法院的一名法官确认,22名女性针对强生爽身粉致癌...[详情]
会 最近,绍兴许多“马大嫂”的朋友圈里,流传着这样一则“惊悚”的消息:从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条,泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了,并对自家购买的红薯粉条也产生了质疑。近日,绍兴市越城区市场监管局东湖所接到投诉后,立即对相关摊位进行了现场检查,并将在售的红薯粉条进行了封存,责令经营者暂停销售该批粉条。 为了查清掉色粉条的安全性,市场监管部门委托第三方专业检测机构...[详情]
高考结束了,对于刚参加完高考的同学来说,现在即将进入“high”翻天的考后生活新模式。在这个一生中很可能是最闲暇、最放松的“高考后时...[详情]
4年前,一张“全国彩礼地图”在微博上走红,该图以地图形式标注了中国各地的结婚彩礼金额,4年时间里,这份“彩礼地图”已经发生了很大变化...[详情]