麦芽糖在很多地方称为麻糖，地区不同，叫法也不同，原材料是用大米与大麦芽一起加工制作而成的，它的甜味虽然不大，但是能够增加食品的色泽和香味。 麦芽糖不仅是好吃的零食，还具有很好的药用功效。它也分为软硬两种，软的为黄褐色比较浓稠的液体，其粘性很大，因此又称它为胶饴。硬的是软糖经搅拌后，混入空气中凝固而成，为多孔黄白色的糖饼，因此称为白饴糖。药用以液体的麦芽糖为佳。儿童是可以吃麦芽糖的，但不可过量。 麦芽糖的营养价值： 麦芽糖味甘，性温，无毒。入肺，胃经，适量食用具有润肺止咳、补虚健脾、滋养强身的功效。 主治胃寒腹痛，气虚咳嗽等多种症状。 纯麦芽糖是一种营养价值极高的滋...
现在麻辣烫也有很多种不同的分类，像有的麻辣烫是直接给装好的一碗麻辣烫，而有的店则是需要自选食材的麻辣烫店，在实际的体验感中，一般挑选...[详情]
今年6月份，位于静安寺地区的久光百货超市发现，三天内连续两次失窃。经过调阅监控，安保人员锁定了一名窃贼，竟然是一名衣冠楚楚的中年女性，将高档食材藏匿在包内，通过结账通道，堂而皇之地将商品带出超市。 今年6月29日中午12时20分左右 ，穿着蓝色上衣的被告人庄某推着购物车，在就逛超市的茶叶、生鲜冷柜、果汁饮料等区域闲逛。只见庄某神态悠闲，仔细地挑拣着商品，选中后再逛到其他货架。10分钟后，庄某前往收银台排队、结账，而此时，她随身背的LV包包里内还装着未结账的商品。 庄某当场被保安人员人赃俱获，包内都是体积小、单价贵的食材，贵至上千元的松茸、黑松露，低到百来块的乌骨鸡、牛排，甚至...
近日，相关部门通报了对海阳市英才实验学校食堂食材问题的调查处理情况，海阳市英才实验学校食堂负责人于春丽等3人被给予行政拘留15天的处罚，政府相关职能部门6名工作人员被停职调查。海阳市的通报称，市场监管局共对学校食堂大米、健康家庭粉、豆腐、红生猪肉、西红柿、生猪肉馅、馒头等22个品种的食材进行了抽样，鉴于本地检测中心技术上的局限性，同时也为了体现检测结果的公正性，在海阳市检验检测...[详情]
台中市一家标榜传承三代且知名的牛肉面店，遭爆料牛肉面酸菜炒制前，竟由员工穿着鞋用脚踩沥干，而发霉腐坏的豆干清洗后还继续卤制，冷冻库还有2017年12月的香肠是过期食材。台中市食药安全处接获检举两度到场稽查，发现确实有发霉的豆干和三款过期饮料用香料。遭爆料的面馆是以眷村口味闻名的，标榜以眷村手艺做面食，三代传承，道地的滋味。老板陈永康研发的蕃茄牛肉面，因为来不及参加台北牛肉面节，...[详情]
7月25日，海尔馨厨互联网冰箱携手网络达人猴大宝、孙小媛为观众们带来了一场“科技+美食”的智慧生活新体验，累计观看人次近300万，点...[详情]
2013年，曾有媒体对黄记煌解放西路店死基围虾与活虾混着卖，食材掉地继续卖，碗筷根本不消毒等恶心之举进行了曝光。...[详情]
