我们吃的玉米粒从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚三个部分,影响玉米甜度的关键因素就在玉米的胚乳中。玉米在成熟过程中会通过光合作用产生葡萄糖,并把它们运输到胚乳,以淀粉的形式储存起来。尽管在化学上淀粉是糖的聚合物,但它本身吃起来可没有甜味。我们吃的普通玉米味道不甜,口感粉粉的,就是这个原因。而甜玉米的不同之处在于,它的胚乳中可不只有淀粉,还有相对含量很高的水溶性多糖,这就赋予了其不同于普通玉米的甜味。究其背后的原因,是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中,有一个或几个基因发生了自然的突变,处于纯合隐性状态,切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了甜玉米可口的...
香甜玉米粥 食谱原料: 玉米1个,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。 制作方法: 1.鲜嫩粘玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落后, 2.玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。 3.将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉...[详情]
自转基因玉米进入人们的视野后,其相关问题比比皆是。如转基因玉米孕妇能吃吗?非转基因玉米有哪些?转基因玉米有哪些特点等,下面,佰佰安全...[详情]
近年来,转基因食品已经成为讨论不休的民生焦点问题之一,转基因玉米也是褒贬不一,下面跟着佰佰安全网小编一起来哪些玉米是转基因玉米?...[详情]
春节小偷入室盗窃藏床底,逍遥自在住4天3晚2月26日从北仑小港派出所了解到小偷入室盗窃后,在他人家中连住4天3晚,最终被主人发现,来了一个“瓮中捉鳖”。小伙自称行李被偷钱花光后想趁机偷点钱小岳,甘肃人,今年22岁,在北仑小港一带打工。“本来我也是打算回家过年的,行李都打包好了,2月15日那天去宁波火车站排队买票,准备坐火车回甘肃老家。”小岳说,在排队时行李被偷,就剩下随身带的1000多元。没有心情再回家了,小岳坐公交车再次回到北仑。由于没地方可去,他一头扎进附近一家网吧,打算在这里过年。原本一千多块可以过上好多天,但玩性很大的小岳硬是拿钱买了很多游戏装备。没过三四天,身上钱所...
昨天上午10点30分,神舟十一号航天员景海鹏、陈冬在北京航天城的航天员公寓与媒体见面,这也是两位航天员返回地球隔离21天后首次公开亮相。佰佰安全网带你了解。在经历了长达33天的飞行任务之后,两位航天员进行了为期三周的医学隔离恢复期。在此期间,工作人员通过按摩、理疗保健、药浴、中医药调理、肢体活动、散步等一系列具有中国特色的医监医保措施,帮助航天员身体各项指标尽快恢复到飞行前状态...[详情]
在长达40天的“加长版”三伏天,夏日炎炎似火烧,何处避暑最逍遥?7月18日,记者从省公共气象服务中心获悉,首届“寻找安徽避暑旅游目的地”活动评选结果出炉,安徽共有8处旅游目的地跻身避暑坐标之列,既有名气在外的天堂寨、岳西,也有新晋乡村游目的地。“我们综合参考了国标《人居环境气候舒适度评价》和全国气象行业标准《避暑旅游气候舒适度评价标准》的基础上,利用当地气象部门监测的近30年7...[详情]
5月12日凌晨,郑州市商城路分局治安一中队民警刘书鹏、岳强在巡逻中行至管城街附近发现两男子合乘一辆电动车,其中一人上衣写着的“逍遥法...[详情]
女孩被合租室友带来的三名男子砍伤,导致面部毁容,报案两个多月至今没有进展。...[详情]