嫩肉粉,又称松肉粉,这是一种能使动物性原料软嫩滑润,同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料,呈白色粉末状,为纯天然制品,它的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶,它能将动物类原料结缔组织、肌纤维中的胶原蛋白及弹性蛋白适当分解,使部分氨基酸之间的连接键发生断裂,从而破坏它们的分子结构,大大提高原料肉的嫩度,并使其风味得到改善。嫩肉粉和松肉粉是一种食品添加剂。 松肉粉和嫩肉粉的区别在哪?佰佰安全网小编认为,嫩肉粉就是松肉粉,只不过是换了一个名称而已,其实作用和成分是相同的,都是从植物性原料中提取的,如木瓜、生姜、菠萝等。其命名一般都是根据提取原料而定,如从生姜中提取的,就叫生姜...
当然是有区别的,虽然它们有着相近的作用。 食粉 全称“食用小苏打粉,学名是碳酸氢钠,化学分式为NaHCO3 ,可破坏肉质纤维结构,使肉类方便被吸收。 食粉是一种像面粉一样的细小微粒.在温度高时候会被迅速溶解.馒头被蒸熟的时候,会呈现一种彭松状,这主要是食粉发挥自己本身的功能.人们日常生活中制作的许多食品都用得到食粉,因此食粉发挥着重要的作用. 食粉具体作用: 1、碳...[详情]
“蜡笔”“彩虹”“桃蛋”……杭州男子高某的微信朋友圈里兜售的“多肉”植物花色多样,让人目不暇接。让人意想不到的是,高某靠虚假买卖“多肉”植物,在买家付款后立马拉黑微信,以此“套路”骗取“肉友”钱财8.55万元。昨天下午,永嘉法院开庭审理该案,当庭以诈骗罪判处高某有期徒刑一年五个月。高某今年28岁,杭州萧山区,平时做线下的“多肉”植物批发生意。去年5月份开始,高某新注册了一个微信号,专门用来买卖“多肉”植物,想通过微商买卖扩大销售。不久后,一位上海的批发商向高某购买“多肉”植物。因为自己的上家没有及时发货,高某在收了买家款项后,一思索,便微信拉黑了他。在坐立不安了几天后,高某发...
4月20日起,原出入境检验检疫系统统一以海关名义对外开展工作。20日当天,广州海关驻邮局办事处在国际进境邮件中查获一批寄自韩国的多肉植物,毛重9.4千克。该邮件将各种多肉植物采用多层包装材料包裹,申报品名为“沐浴露”,企图通过伪瞒报品名的方式蒙混过关。记者21日从广州海关获悉,广州海关邮递物品监管中心邮件监管量位列全国海关首位,负责广东(除深圳、珠海、汕头、江门、东莞以外)...[详情]
9月30号晚上8点,河南省焦作沁阳的刘女士被男友砍伤。当时她被男友砍了一百多刀,颅骨外开,脸也被划得不成样子,手指头还掉了三根。刘女士被紧急送到沁阳一家医院。但由于伤势太重,又不得不转院到焦作。现在,她还在焦作市焦煤中央医院的重症监护室里接受治疗。虽然病情基本稳定下来了,但她的心理创伤却难以平复。 她一看到陌生人接近就会恐惧发抖。由于情绪会影响到伤口康复,所以需要两三名家属同时...[详情]
成都市青白江区 12 岁男孩小刘同学 ( 化名 ) 因玩耍树枝时不慎将树枝插进鼻孔 , 手术后取出了 10 多根大小不一的木屑。...[详情]
银冠玉含有致幻生物碱,可令人产生幻觉、精神混乱,甚至威胁生命。北京青年报记者调查发现,包括银冠玉在内的多款进口多肉植物在网上热销。...[详情]