低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
尽管洗衣机已经普及到了各个家庭中去，但是内衣不能与其它衣服一起洗的，如果用洗衣机的话要单独洗还不如用手洗的好。那么，孕期可以用肥皂和...[详情]
创可贴现如今已经成为许多家庭必备的东西，有些人出门甚至随身携带。但是，你真的了解如何正确使用创可贴吗？用得不对，就有可能造成反效果！最近#女孩因创可贴使用不当导致截肢#话题就上了热搜 原来，苏州一家医院曾收治一位4岁女童，该女童左手中指的末节发黑，已经坏死多日，需要进行截肢手术，防止病情进一步恶化。令人大跌眼镜的是，女童手指坏死，只是因为受伤后，贴了张小小的创可贴，但由于事后处理不当，造成手指血液流通不畅，最终坏死。 小小创可贴竟致截肢陪同前来救治的奶奶告诉该院骨科医生邓伟，大约是10天前，雯雯左手中指末端受伤，当时就用了一张创可贴包扎了一下。等两天后，再打开手指上的创可贴，...
受伤留守男童。4月3日，达州市达川区赵家镇顺顺和哥哥在家玩耍，顺顺洗澡不料使用的是开水，当即造成背部多处地方重度烫伤，烫伤面积达16%，为了怕家长知道，他用创可贴处理。达州市中医学校附属医院医生表示，目前顺顺刚度过休克期，病情稳定。直接用开水浇淋背部用创可贴处理4月6日上午，记者在达州市中医学校附属医院外科病床上见到了受伤的顺顺。记者注意到，俯卧在床上的顺顺，不时从口中发出痛...[详情]
智能手表公交地铁刷卡、购物、来电提醒……手表不再只是看时间，全国首个可公交支付手表问世——Sharkey可支付智能手表，具备了更多可支付功能，方便百姓生活。“我们通过调查发现，现在每个家庭平均有4张交通一卡通，容易丢、不好找的现象很普遍。”Sharkey由北京握奇数据系统有限公司和北京一卡通合作推出，相关负责人这样介绍，对方还表示，经数据统计，发现人们乘坐公交地铁时，从找卡掏...[详情]
29日中午，民警在泉南高速硫市收费站查获一辆用“红内裤”违法遮挡号牌的小车。...[详情]
英国伦敦帝国学院(Imperial College London)研究人员分析涵盖全球820万人、共24500件肝癌病例的34份研究...[详情]
