接下来给大家介绍下怎样辨别白糖的好坏?1、看:白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按颗粒有粗粒、大粒、中粒、细粒之分,颗粒均匀,晶粒有闪光,轮廓分明;绵白糖晶粒细小,均匀,颜色洁白,较白砂糖易溶于水,适用于一般饮品、点心及其他糖制食品;赤砂糖呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,无杂质,其水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物,颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种;冰糖呈均匀的清白色或黄色,半透明,有结晶体光泽,无明显的杂质。 2、闻:白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖用鼻闻有一种清甜之香,无任何怪异气味。赤砂糖、冰糖则保留了甘蔗糖汁...
夏天的餐桌上西红柿拌白糖这道菜极受欢迎不仅有营养而且香甜爽口 可是最近,流传这一个关于糖拌西红柿恐怖的传说,那就是:白糖会生螨虫,不能生吃。 传说是这样的:生吃滋生了螨虫的白糖时,那些螨虫就会进到人体内,引起急性胃炎,进入尿道可引起尿道感染,容易引发尿频、尿急、尿痛、血尿等症。 于是,市民们恐慌了,难道白糖不能生吃?武汉市食品药品监督管理局专家近日表示,这是真的,因为储存不当,储存时间过久,白糖的确会滋生螨虫。这也就是为什么,国家食品安全抽检的标准里,白糖有一项为“螨虫不得检出”,但是并不是所有白糖都有螨虫,只要是通过正规渠道购买的合格产品,就不会有螨虫,生吃没问题。 另一方...
记者日前从宁波海关获悉,近日,宁波海关联合海警部门,在浙东附近海域查获一艘涉嫌装载走私白糖的外籍船舶,现场抓获犯罪嫌疑人18人,其中缅甸籍船员6名、孟加拉籍船员1名;查扣万吨走私船舶1艘,走私白糖约6000吨。此案是宁波海关“国门利剑2017”行动中查获的最大一起绕关走私白糖案件,单次现场查获白糖数量更是创中国海关历史之最。据介绍,案件中的犯罪分子不但精心谋划了海上航行路线,...[详情]
食品以次充好损害消费者权益,同时也容易诱发食品安全问题。作为非物质遗产的义务红糖被疑掺杂白糖遭遇信任危机。 12月12日,朋友给汤女士拿了一根裹了红糖的糖梗,汤女士没顾得上吃,昨天突然想起来了,去拿红糖糖梗吃,一看糖梗上的红糖一半化成了糖水,滴得桌上四处都是。红糖怎么这么快化了呢,难道是假的?汤女士感到很疑惑。其实,与汤女士一样困惑的市民很多。“今年去买义乌红糖的要当心,掺了太...[详情]
近日,记者在区法院了解到,一市民发现牛肉干食品配料表中的“白砂糖”写成了“白糖”,认为其不符合相关的食品安全标准,请求法院判超市支付...[详情]
男孩在上体育课时,小同学和他玩耍,把一些白糖状的东西,放到嘴里,男孩当时肚疼,呕吐不止,已在医院急诊室洗了胃,目前正住院观察。...[详情]