食物过敏症，即食物变态反应，实际是指某些人在吃了某种食物之后，引起身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应，以致出现各种各样的功能障碍或组织损伤。它是免疫系统对某一特定食物产生的一种不正常的免疫反应，免疫系统会对此种食物产生一种特异型免疫球蛋白，当此种特异型免疫球蛋白与食物结合时，会释放出许多化学物质，造成的过敏症状，严重者甚至可能引起过敏性休克。食物过敏反应可以发生在任何食物上，某些严重食物过敏的人，甚至可能因为吃1/2颗花生或牛奶洒在皮肤上就会造成过敏的反应。其实这也是过敏性食物中毒。 一般来讲，患有食物过敏症的病人，进食某种食物后，体内会产生一种叫做IgE的反应素，...
1、过凉的食物、冷饮。夏季天气炎热，孩子们都很喜欢喝冷饮，吃冰激淋，但是过冷食物会降低免疫力，并造成呼吸道过敏。 2、刺激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。 3、易引发过敏的食物：牛肉、含咖啡因饮料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麦、牡蛎、花生、鲑鱼、草莓、香瓜、蕃茄、小麦。 4、人工色素、食品添加剂含量多的食品：尤其是亚硫酸盐防腐剂，已经证实会引起呼吸...[详情]
花粉中可以致敏的成分主要是蛋白质，绝大部分致敏花粉都属风媒花，花粉量大、体积小、重量轻，播散范围广，有明确的区域性和季节性，如北方地区夏秋季的蒿属花粉、豚草花粉等可以引起过敏性鼻结膜炎、皮肤过敏甚至过敏性哮喘。 尘螨喜生活在温暖、潮湿的环境，在自然界约有50000种螨，但与过敏有关的只是少数，其中包括屋尘螨、粉尘螨、宇尘螨等，螨的躯体及蜕皮，甚至它的排泄物均具有抗原性。人的...[详情]
9月3日，海南特区报报道，有患者在海口市美兰区白沙街道板桥社区卫生服务站输液时身亡。三天后的9月6日，澎湃新闻了解到，该患者为来自三亚的45岁男子李楚辉，目前其尸体经过冷冻处理仍停放在卫生服务站内，而卫生站和死者家属尚未对后续如何处理达成共识。资料图120医务人员诊断为过敏性休克美兰区卫生局办公室的一名工作人员告诉澎湃新闻，区卫生局曾出面与服务站和家属进行协调，但家属尚不接受医疗事故鉴定的协调方式，“死因不明的情况，我们一般都建议做尸检。”9月5日，服务站邱姓法人代表表示，男子死因不详，需要进行医疗鉴定才能确定，并称没有责任向媒体作进一步解释。而服务站吴姓医疗负责人5日向澎湃...
近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。 知情者透露，当天下午4点左右，疑似中毒的小学生被大巴车紧急送至宣威中医院。从网友提供的图片上看，陪同小学生前来医治的除了学校老师，还有许多学生家长。 由于医院病房有限，急诊走道挤满学生，一些小学生不得不在医院楼道里进行输液。部分病情严重的同学躺在病床上...[详情]
据报道，江苏丹阳一幼儿医院输液过敏性休克死亡，对此家属和医院产生纠纷。针对该起医闹事件，卫计委表示将依法解决。 多名身穿“特勤”制服的人员冲进病房，双方发生言语和肢体冲突。 多名身穿“特勤”制服的人员冲进病房，双方发生言语和肢体冲突。今日有网帖称，江苏丹阳市一3岁幼儿，在界牌镇卫生院输液后死亡。网帖还配有视频，称有特警抢幼儿尸体并殴打其父。今日下午5时许，丹阳市卫计委通报称，死...[详情]
整整10分钟，椒江巡特警4名队员，背着食物过敏几乎昏迷的女子，在椒江岩屿路上展开了一场感人的的生命接力赛。...[详情]
享受美食是一件不可多得的乐事，但是，毫无戒备地“大吃特吃”往往适得其反，造成食物中毒。这不仅容易吃坏肚子，甚至会危及性命.........[详情]
