有机菜花属于嘌呤含量中等的蔬菜，对于痛风急性发作期或尿酸水平偏高的患者，不宜食用。菜花的嘌呤含量为50-150mg/100g，同一类的还有四季豆、红豆绿豆，蘑菇、芦笋、芸豆、豌豆、青豆、扁豆等蔬菜，在痛风缓解期及尿酸控制正常后可以适当食用。 痛风病人不能吃什么？ 痛风的患者一定都听说过一个词，就是嘌呤。嘌呤高会导致人们出现痛风，所以要限制嘌呤含量高的食物：痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期，需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、浓肉汤、菌藻类、扁豆、黄豆及豆制品等。这些都是痛风病患者不能吃的食物，所以一定要小心。 痛风患者不...
大豆降低胆固醇增加骨密度 理由：大豆中的异常酮在降低胆固醇时，能降低“坏”胆固醇低密度脂蛋白(LDL)，而不降低“好”胆固醇高密度脂蛋白(DDL)。异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合，减少骨质流失，同时增加机体对钙的吸收，增加骨密度。由于激素变化，或者钙和维生素D不足，骨质疏松常见于更年期后妇女及老年男子，表现为骨组织减少而导致骨骼脆而易碎，易骨折。另外，大豆中的异黄酮还能...[详情]
菜花是菜场、超市里常见的一个菜,殊不知,这个普通菜在西方被称之为“蔬菜医生”,现在在我们的饮食中越来越扮演着“保健医生”的角色。那么...[详情]
夏威夷果素来享有“干果之王”的誉称，这是因为它有极高的营养价值和医药价值。那么，老年人痛风能吃夏威夷果吗?...[详情]
为了使自己的牛百叶、牛板筋色泽光亮、易于出售,黑心老板竟然将大量牛百叶、牛板筋在甲醛中浸泡后拿到早市出售,被当场查获。近日,江苏省徐州市泉山区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪将郭强批准逮捕。郭强今年以来一直在徐州市泉山区某早市出售牛百叶和牛板筋。为了让自己的牛百叶、牛板筋看起来色泽更鲜亮,郭强于7月至8月间在徐州市泉山区十八屯一间出租房内,将待出售的牛百叶和牛板筋浸泡在甲醛中,等到天亮后再拿到早市上出售。经群众举报,8月16日凌晨1时,办案人员来到该出租屋内将郭强抓获。办案人员当场从其家中电动三轮车上查获待出售牛百叶20.54千克、牛板筋143.28千克及一瓶疑似甲醛...
入冬之后，火锅又成了广东人餐桌上的最爱，但是你可能没有想到，某些白花花的牛百叶、牛肚竟然是无良商家用化学品“精心炮制”而成！佛山顺德区公安局16日通报10月份以来联合区食品药品监督部门的整治成果，共查获六宗毒牛百叶案件，16名犯罪嫌疑人被刑拘，其中最大的两宗案件分别查获“毒牛百叶”约4000斤。 据杏坛警方介绍，近期，杏坛警方通过抽样检查和循线追踪，以在大良某市场的零售商杨某（...[详情]
今年3月，深圳龙岗查获一起耸人听闻的毒牛百叶案件。有关部门捣毁一地下加工厂，现场查获用氢氧化钠、过氧化氢等危险化学品加工的牛百叶，月销售额达300多万元。这是一宗特大非法制售牛百叶案，这些牛百叶经过层层批发流入各地餐馆、火锅店，最后流进消费者的嘴里。昨日，记者从深圳检察院了解到，目前已有35名制售者被起诉，4名市场监管局的国家工作人员因渎职被查。35名制售者被审查起诉3月17日...[详情]
2015年11月23日，据媒体报道，湖南湘乡一名男子因患有痛风病，如今由于其病情加重，不得不面临着被截肢的悲剧。事件具体详情，请您与...[详情]
