食品的保质期是食品的最佳食用期。这个时间一般是经过实验测定的，超过此期限，产品质量或者品质就可能发生变化，比如，营养价值下降、微生物超标、产品已经氧化等问题，说明食品不再适于销售。这里需要强调的是，国家规定，禁止销售超过保质期的食品。 一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝...
馒头是北方人的主食，是用小麦面粉经过发酵、上锅蒸而制得的一种面食，馒头经常有发酸的问题，那蒸出的馒头发酸还能吃吗?...[详情]
哈尔滨市的郑先生在一家超市花2元钱买了一袋盐，结果发现过期了半年，回超市索要赔偿未果，郑先生便将超市告上法院。最后，法院判决超市按照最低标准，赔偿郑某1000元钱。 图片来源于网络2017年11月10日，郑某在某超市购物，花2元钱买了一袋食用精盐，回家后发现包装上写明生产日期是2014年3月5日，保质期3年，已然过期半年多。郑某随后找到超市要求退货、赔偿，并按照《食品安全法》给予1000元的赔偿，对此，超市方面不予认可，郑某将超市告上法庭。在庭上，郑某提供了购物小票及所购买的未开包装的食用盐，要求被告超市退还购物货款2元，并按照销售劣质食品的最低标准赔偿1000元。超市方面则...
刚毕业不久，过着租房的日子。但还是希望有一个好的生活环境。于是租了个房东答应可以让我自己装修的房子。然而我拿到钥匙打开房门，看到的居然是这幅景象！这简直连毛坯房都不如啊！看到厨房那个黑窗户了吗？那不是黑窗户，更不是晚上！那是因为窗户上的油烟把光挡住了！ 我清洁厨房的时候，油烟都是用铲子铲的。总之房子里一片狼藉 然后就开始了辛苦的装修过程：我的工作状态，木工、水泥工、油漆工… 好...[详情]
“面粉蹲、面粉蹲，面粉蹲完，牛奶蹲……”继过期面粉后，浙江瑞安警方也破获一起食品安全案，这次中枪的对象是牛奶!!!这家曾有着瑞安农业龙头企业美誉的老牌奶企，竟然将过期一个月的牛奶“回炉”重造，然后修改生产日期混在刚出厂的新鲜奶中，一同打包出售。据统计，该企业自2014年10月以来，已经加工过期牛奶20余万瓶。 制奶工厂脏乱差过期奶被任意修改生产日期瑞安市绿惠饮料公司位于陶山镇某...[详情]
8月8日，网友“武山事儿”通过微博发布一段视频质疑在甘肃天水市秦州区一个菜市场买到的馒头疑似用卫生纸制成。...[详情]
刘先生在杭州一家企业做软件工程师，上有老下有小，又是单位骨干。半年来一直在忙一个项目，熬夜自然是少不了的，中晚餐乃至夜宵都是点外卖。...[详情]
