面条食用枧胶安全知识
食用胶在肉制品中的作用 食用胶的凝胶保水作用 保水性是大多数肉制品的一个重要特性，保水性差的肉品，其口感粗糙、切片性差、出品率低。通过添加能够与水有较强亲合作用的物质就可以增加肉的持水能力。通常在肉制品中添加的配料有淀粉、大豆蛋白等，淀粉吸水比例为1：2;大豆蛋白的吸水比例为1：4;而食用胶的吸水比例可达数十倍。这是因为食用胶的分子结构中含有强离子性基团，能和游离水形成额外的氢键。同时，食用胶能和蛋白反应，形成强有力的三维空间结构——凝胶。这样，食用胶就能牢牢的把游离水份“锁住”，在加热、杀菌、剪切等加工过程中，水分就不会大量流失。 食用胶对蛋白质的保护作用 肉制品...
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毒面条的危害
农贸市场内的湿面条、河粉等现做现卖、无任何包装的生鲜面制品可要小心购买。内含有有毒有害物质硼砂和甲醛的共6批，硼砂成人致死量：15-20克 硼砂可引发食物中毒，症状表现为呕吐、腹泻、皮肤过敏、昏厥甚至休克，严重的可能致死;硼砂的成人中毒剂量为1-3g、致死量为15-20g，婴儿致死量为5g;根据欧洲食品安全局(EFSA )评估意见，硼砂的安全摄入量为每天每公斤体重1.4m ...[详情]
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怎样识别毒面条
选择添加剂少的面条 有些包装好的面条，添加剂很多，吃多了对人体没有好处。因此尽量购买散装的，没有过多的添加剂的面条。 避免买过白的面条 有些面条看着很白很白，这样的不要买，大多数都添加了增白剂，正常的面条应该是略呈灰色的，没有那种纯白。 尽量买薄一些的面条 薄面条口感好，比较好熟，吃起来更劲道。所以购买时仔细看看面条的厚薄怎样，挑偏薄的买。 根据个人喜好选择不同宽...[详情]
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什么是毒面条
面条是我们生活中主食之一，目前深圳毒面条被曝光后，面条在全国各地引起关注。那么什么是毒面条？ 下面和佰佰安全网小编了解下吧。
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怎样防止面条长虫
面条是北方人经常食用的一种食物，主要是由小麦面粉加水、和团，擀制而成。面条放不好会生虫，那怎样防止面条长虫呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
面条食用枧胶安全新闻
狗肉是很多人爱吃的美食，但由于市场供应不足，收购价格高昂，很多商贩便动起了歪脑筋。狐狸肉因腥臭味较大一般上不了餐桌，而是作为饲料供貉子、水貂等食用。3月2日，郯城县庙山镇安监办、派出所、食安办等部门配合县环保局，对该镇一处以狐狸肉制贩“假狗肉”的窝点展开联合执法。现场查出并收缴“假狗肉”300余公斤，食用胶3袋，违规调料130余公斤。 2015年3月2日上午11点左右，郯城县庙山镇环保办接到市民反映，薛庄一村村西南方向有加工厂常常将带有油渍的污水随意排放。郯城县庙山镇安监办、派出所、食安办等部门的工作人员立即到达现场。“我们到时，加工点的主人逃跑了，只剩下几个工人在干活。经过...
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男子饭店吃面条发现里面蟑螂腿
张小姐：昨天中午在大生里附近一家面馆吃面，吃到一半突然看到汤里有一条“黑线”，我低头用筷子把它拨开仔细一看，是一条细细的蟑螂腿！胃里一阵恶心。我喊服务员过来，她凑近一看说，“这哪里是蟑螂腿，就是一根葱花皮。”我一听就气了，简直睁眼说瞎话，让他们老板过来。老板来看了一眼，也不说什么，很不情愿地把面端走，淡淡地跟那个服务员说了一句“给她换一碗”。一个道歉也没有！这种服务态度实在让人...[详情]
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一碗变质面条 险些酿成悲剧
网络配图 人们常说“病从口入”，意思是说很多毛病是吃出来的，今天的这两个病例很好地诠释了这个成语。36岁糖尿病患者倪先生为了省几块钱，吃了一碗变质的面条，结果肝肾功能衰竭，至今还未脱离生命危险；60多岁的老方为了强身健体，错把“土三七”当“三七”补，结果补出了肝功能异常。一碗变质面条，险些酿成悲剧22日，36岁的倪先生躺在宁波市第一医院重症监护病房，身上插满了各种管子。主管医...[详情]
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面条食用枧胶安全产品
防漏胶
防漏胶是一种高分子胶水，可用于卫生间、浴室、厨房等各种材质水管道的修补。...[详情]
周边产品
瓷砖胶
瓷砖胶又称陶瓷砖粘合剂，主要用于粘贴瓷砖、面砖、地砖等装饰材料，广泛适用于室内外陶瓷墙地砖、陶瓷马...[详情]
密封胶
密封胶是指随密封面形状而变形，不易流淌，有一定粘结性的密封材料。是用来填充间隙、以起到密封作用的胶...[详情]
与面条食用枧胶相关的文章
面条是我们中国人喜爱的食物，成为我们中国人的主食，做法也各式各样，北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、兰州拉面、阳春面……可是你知道吗？...[详情]
面食算是我们平常的时候十分常见的一种食物，里面主要的成分就是小麦，和淀粉的，正是由于面食里面是含有非常丰富的蛋白质，还有维生素的，所以北方人们总是会将面食当中主食来食用的，觉得这样的话就可以让自己的身体变得更加健康的，甚至是经常吃的话还可以达到养心的作用，但是面食也不能够吃太多的，如果是吃太多的话也是有一定坏处在里面的。本文佰佰安全网小编就来介绍有关...[详情]
婴儿牙胶除了舒缓宝宝出牙时的不适感、增加安全感，还可以锻炼宝宝嚼、咬的动作，有助于牙齿的健康成长。那么，宝宝牙胶怎么选购呢？...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂，但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称，是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
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