随着人们认知水平的提高，对于食物相克中毒的认识有了提高，不同组别的相克食物都不能得到科学的解释。例如：虾和水果(维生素C)同吃，等于吃砒霜。科学研究发现虾里面含有五价砷，遇到维生素C，会生成三氧化二砷，而三氧化二砷就是俗称的砒霜。但是个人吃的虾和维生素C，生成的这个三氧化二砷的量，远不至于中毒。如果要达到中毒甚至致命的剂量，需要吃上百斤的虾，和几瓶维C片。还有网传豆腐与菠菜一起吃，会导致肾结石。因为菠菜中的草酸会与豆腐中的钙结合，生成草酸钙，草酸钙在体内沉淀就变成结石。实际上，我们在食用菠菜时，已经经过加热，草酸已经大量减少了。 通过分析这些“相克食物”的说法，每一组都站...
均衡营养的关键是食物的搭配，营养的好坏主要并不是取决于某一个单个的食品，而取决于整体的饮食结构。不管是分析营养问题，还是解决营养问题，饮食结构的作用是第一位的、最重要的。单个食物的作用是第二位的。营养的最高境界是均衡，而均衡营养关键在搭配。为什么很多人每天食物营养都很丰富，却还是体质不好呢，这很大一部分原因就是食物相克了，将营养淡化，没有被人体吸收，还可能一起中毒。 也有专...[详情]
8月7日晚7时许，王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭，两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。“我们俩都感觉肚子有点儿疼，但是也没在意。”王女士告诉记者，那家海鲜店看起来挺干净的，吃的时候也没发现有异味。然而，第二天王女士刚到单位就腹痛难忍，并多次腹泻。好不容易挨到中午，王女士给丈夫打电话，打算让他接自己就医，这才知道，丈夫一上午也是上吐下泻。于是夫妇二人双双回家休息。到了8月9日，症状仍未见好转，二人只得请病假前往香山医院检查，“医生当时告诉我说，就是吃坏了肚子。”记者从王女士出示的香山医院诊断证明书中看到，病情诊断为：腹痛、腹泻、呕吐、发烧、急性胃肠炎。王女士表示，自己身体不存...
刚刚结婚没多久，幸福的生活才开始，但是小刘万万没有想到，因为自己的过错，居然和新婚妻子阴阳相隔。 新手驾车发生车祸今年1月4日16时30分许，刚刚结婚没几天的小刘准备陪着妻子一起回娘家。当天因为妻子驾车感觉疲惫，小刘心疼妻子就主动让妻子坐在副驾驶位子上，他刚刚拿上驾驶证，距离家还有一段路程，他正好练练手。坐在副驾驶位子上的妻子中途睡着了，小刘一个人开车也感觉到有点困。小刘驾车沿...[详情]
昨天早晨七点左右，在南京浦口区雨山西路雨山美地门口，一辆斯柯达轿车追尾一辆厢式货车，车顶右边被削掉一半，正副驾驶位置上的人受伤较重，后座一名男子和一个男孩没有大碍。据目击者称，昨天开学第一天，这辆私家车上是母亲开车送孩子上学，可能是附近浦口实验小学的，男孩七岁左右。事发后110，119到场，迅速将被困人员送往医院。想了解更多交通安全知识请关注佰佰安全网！...[详情]
星报讯 “你的营业执照不是这个地址，赶紧要去变更，这些假酒我们先没收。”在合肥市肥西路上，蜀山区市场监督管理局稻香村市场监督管理所的...[详情]
28日17时许，扬中大道民主桥路口发生一起货车与电动自行车相撞的交通事故，事故造成电动自行车驾乘母子一死一伤。重伤的13岁男孩，经扬...[详情]
