1、做豆浆 鹰嘴豆做豆浆是它的常见吃法之一,在制作以前,需要把鹰嘴豆用清水淘洗干净,然后放在盆中,加足量清水浸泡24小时,等它泡好以后取出放到豆浆机中,加入清水,选择豆浆模式,让豆浆机工作,做成豆浆以后取出加适量白糖调味即可。 2、煎饼 美味的鹰嘴豆还可以煎饼吃,但在煎饼以前,需要把鹰嘴豆加工成鹰嘴豆粉。在用它做饼时,需要把适量的鹰嘴豆粉和面粉放在一起调匀,然后再把西葫芦擦成细丝,放入到面粉中,加入适量食用盐和两个鸡蛋调成面糊。在平锅中放油加热以后,把面糊入锅摊成饼状,煎到两面金黄以后取出即可。 3、煮粥 鹰嘴豆还是煮粥的理想食材,平时可以把它与高粱米,还有大黄米...
要说一道中国的国民家常菜,番茄炒蛋一定是得票率前列的菜肴。可要是把这道菜归为不健康食品,一定会让很多人大跌眼镜——维生素C、番茄红素、蛋白质的搭配,哪里可以和不健康搭边了?这几天,浙江医院消化内科、营养科、消化内窥镜室主任郑培奋计算了一下一盘番茄炒蛋所含的卡路里,发现它并不像大家想的那么健康。一道菜用两次油超过了膳食指南标准“其实问题在于用油太多了。”郑培奋告诉钱江晚报记者,做番茄炒蛋,绝大多数家庭会放两次油:炒鸡蛋放一次,然后捞出鸡蛋,再加油炒番茄,最后把炒熟的鸡蛋放在炒软出汁的番茄里。为了把鸡蛋炒香,再让它饱饱地吸入番茄汁,很多人都喜欢放大量油来炒蛋,让它吸油后蓬松起来...
昨天,一则关于“55岁体检正常,三年后心梗死亡,医生称番茄炒蛋是‘元凶’”的新闻在微博、微信朋友圈传播。 新闻源于一期电视节目,医生分享了一个患者的体检报告:三年前的赵女士,55岁,体检结果完全正常,无吸烟史,饮食偏清淡;三年后却心梗死亡。节目中,医生介绍,患者之前最喜欢“西红柿炒鸡蛋”,西红柿炒鸡蛋看似非常健康的食物,但却藏着猫腻,一步步刺激血管发生病变。“西红柿炒鸡蛋”看...[详情]
原本只是为资金周转借款仅3万元,短短几个月竟“滚雪球”变成了100多万,甚至连房产也被“套路”夺去。近日,禅城的杨先生遭遇了“套路贷”,成为了诈骗受害者。 5月17日,禅城公安在东方广场开展扫黑除恶“套路贷”新型犯罪防范宣传活动,通过以案说法、问卷调查等方式揭秘“套路贷”,为群众支招“反套路”技巧。只借3万元,两月后要还100万今年3月初,禅城的杨先生因公司经营问题急需资金周转...[详情]
1月20日,本是新昌人小顾一家人为儿子举办满月酒的日子,但小顾因无证驾驶、肇事逃逸面临行政拘留的处罚而无法参加。新昌公安交警部门在了...[详情]
8月23日,兰州中川国际机场回应此前被曝“天价牛肉面”称,78元的牛肉面为套餐,并不是一碗牛肉面,牛肉面销售明码标价,自主选择。此前...[详情]