假红薯粉条的制作过程主要包括调制添加剂、搅拌、粉条成型、浸泡以及晾晒5个环节，造假主要集中在第一个环节。按照老板罗某给出的“秘方” ———半升自来水中需倒入1瓶盖墨汁，加1勺柠檬黄。如果制作墨绿色红番薯粉条，还要加1勺果绿;若是制作白色薯粉条，则要加增白粉。 搅拌均匀后，将其倒入正在搅拌的玉米淀粉中即可。为让粉条更加筋道、有光泽，还要在搅拌机中加入少量石蜡。 罗某的母亲现场演示了“墨汁石蜡红薯粉”的制作过程：先用明火将干锅烧热，放上石蜡，石蜡融化后加入玉米淀粉、然后加入调制好的黑色液体，再放进机器，红薯粉就压制出来。只要用半立方水、一吨玉米淀粉、一小盖(墨水瓶盖)墨水、...
一、脆——因为原料只有红薯淀粉晒干以后很脆 用手轻轻一抓就断 而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断 因为他们里面放了一种食用胶。 一袋粉条吃到最后总是要剩下一些很碎的粉条。其实这也没关系 可以去蒸包子。 二、颜色。纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样 有些会暗一点有 淀粉处理的好的又会白一点 但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗...[详情]
接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。...[详情]
近日，国家发改委党组书记、主任何立峰主持召开2018年部级老同志经济形势座谈会。何立峰表示，今年以来，面对错综复杂的国内外形势，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，各地区各部门按照党中央部署，坚持稳中求进工作总基调，坚持新发展理念，坚持以供给侧结构性改革为主线，着力打好“三大攻坚战”，有力应对外部风险挑战，经济保持了总体平稳、稳中向好的态势，主要宏观指标处在合理区间，质量效益继续提升，经济结构持续优化，改革开放深入推进，区域发展重大战略稳步实施，社会保持和谐稳定，推动高质量发展取得积极进展，为全年经济平稳健康发展打下了良好基础。在肯定成绩的同时，也要看到，当前经济运行稳中...
民以食为天，食以安为先。在食品加工行业中，黑作坊无疑是食品安全监管工作中的一颗“炸弹”。近日，延吉市市场和质量监督管理局接到群众举报，称延吉市某小区车库内，每晚7时左右有人非法加工鸭肉食品，希望相关部门能及时处理。接到举报后，延吉市市场和质量监督管理局高度重视，立即召集人员，开会商讨行动方案，准备突击查处该非法加工点。行动前，为防止晚上突击检查时无法准确定加工点的位置，该局先...[详情]
据报道，东北人口每年流失200万人，GDP增速全国垫底。东三省经济衰退铃中央政府“痛心疾首”，资深人士指出，如今我国经济发展将面临转型期，由工业主导向服务、高新技术产业主导过渡。除了改革没有其他任何措施，在改革过程中最为重要的是，如何实现经济转型，从而不至于使经济陷入更糟糕的状况。为了解决中国经济增速放缓的问题，中国领导人开启了“痛苦的改革”，并尽一切努力刺激经济，然而这些政策...[详情]
在今年7月举行的经济形势座谈会上，李克强总提出，要确保经济运行在合理区间，“实现增长、物价、就业、收入、环保多重目标协调发展”。这五...[详情]
浙江省温州市苍南、平阳等地有许多卤制品生产企业,出产大量鸡翅、鸡腿、猪蹄、鸭腿等袋装卤制品,深受吃客们欢迎。销售过程中,部分袋装卤制...[详情]
