豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于各种人群 豆浆怎样放增稠剂?佰佰安全网小编教大家使用增稠剂的方法。在使用食品增稠剂前要用冷水浸泡数小时,可避免加热时产生大量气泡和末完全膨胀所产生的僵块,待完全膨胀后再隔水加热,胶液温度控制在 70°C 以下。使其完全溶解后方可使用。尚末用完的胶液应贮于冷库或通风阴凉处,以免胶阮水解变质,影响使用。之后按照我国规定的用量标准添加。 食...
聚氨酯是一种高分子材料。聚氨酯是一种新兴的有机高分子材料,被誉为“第五大塑料”,那么聚氨酯消泡剂怎么添加?...[详情]
豆浆营养丰富,很多家庭都喜欢自制豆浆用来做早餐,既方便又卫生。不过,最近网上流传“有人喝自制豆浆中毒死亡”的消息,令不少人“心惊惊”。喝豆浆真的会中毒吗? 网上流传的讲法是,一位王女士给孩子煮豆浆做早餐,孩子喝完后出现呼吸困难的情况,最后因抢救无效死亡,法医解剖发现,罪魁祸首是未煮熟的豆浆。记者在网上搜索发现,这则消息从2015年开始就被多次转载,但事发地、具体时间等详细信息则无从考证。 未煮熟的豆浆是否真的会致死?记者为此咨询了营养专家。医生表示,生的豆类含有植物凝集素、皂甙等致毒物质,食用生豆、未熟透的豆类、豆浆等,的确可能导致中毒。但在食品卫生学里,毒性不一定就是致死...
中秋节时,江苏南通吕四港镇巴掌村的金老汉收到儿子给的十万元钱,用塑料袋装好放在家中。前两天,金老汉拎着塑料袋去附近银行存这笔钱,可在银行打开塑料袋一看,居然全是冥币。 警方表示,“十万元现金是老人的儿子给老人用来装修房子的,我们在询问老人后认为,这个钱应该没有问题。后来联系了老人的儿子,儿子说相关的取款凭证都有,我们认为,在事件过程中,可能有些出入或者差别。”金老汉想不明白,拿...[详情]
这两天,一则"一女子讲究养生,喝了三年自磨豆浆后查出乳腺癌"的消息在朋友圈里转发,让一些女性朋友一时有点"谈豆浆色变"。这其中就有家住世贸江滨花园小区的蔡女士。平时她一直有喝豆浆的习惯。去年单位体检时,她被查出有轻微的小叶增生,当时她去复查,医生说,这和豆浆没关系,可以继续喝。可是朋友圈转发的这个消息,却让她有些不安,"早就听说豆浆里含有雌激素,自己的乳腺本来不好,喝了这么久豆...[详情]
周杰伦现身台湾小吃街。当日,周杰伦裹着黑色头巾,身穿黑色T恤,深色短裤现身台湾著名的士林夜市小吃街。...[详情]
网络有传言称,当豆浆加温到80℃时会出现假沸现象。此时,生豆浆中所含的有毒物质并未被完全破坏。像胰蛋白酶抑制剂,只有继续加热沸腾,才...[详情]