低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
如今不少城市违建出租房出租现象较为严重，存在严重安全隐患。租户租房时要谨慎，最好通过正规房产中介公司寻找房源。 一栋六层的商业用房被改成了群租房，原本60间的规格被“隔断”成200多间。6月18日上午，东城区永外街道联合综合执法部门，对富莱茵花园小区18号楼群租房进行了强制拆除。富莱茵花园小区18号楼是一栋6层的老楼，原本是小区配套办公用房的楼内，每一层都直接在原本的办公室空间中“隔断”出若干个单间，最大的不过七八平方米，大部分房间仅有四五平方米，仅能容纳一张单人床和一个小柜子。而在已经被拆除的一二层，尽管隔断墙已被拆除，仍有大量散落的电线密密麻麻地挂在楼内，给拆除工作带来一...
国务院总理李克强13日上午在人民大会堂与德国总理默克尔共同主持第四轮中德政府磋商。 国务院总理李克强13日上午在人民大会堂与德国总理默克尔共同主持第四轮中德政府磋商。 国务院总理李克强13日上午在人民大会堂与德国总理默克尔共同主持第四轮中德政府磋商。 国务院总理李克强13日上午在人民大会堂与德国总理默克尔共同主持第四轮中德政府磋商。国务院总理李克强13日上午在人民大会堂与德国总...[详情]
德国总理默克尔7月9日致电日本首相安倍晋三，向西日本暴雨灾害遇难者致以哀悼。据日本媒体7月10日报道，默克尔向安倍发去电报，对此次西日本地区罕见雨灾造成逾百人遇难一事表示慰问，并希望伤者能早日康复。据日本NHK电视台报道，截止7月11日早10时，西日本地区暴雨灾害已造成162人遇难，56人失踪。当您遇到突发性灾害时，如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识，下面请看以下佰佰安全网...[详情]
经过记者耗时3个多月的调查，发现饿了么和美团外卖等平台存在App麦克风“偷听”情况。对此，美团以及饿了么对此进行了回应。 ...[详情]
8月27日，习近平在会见全国体育先进单位和先进个人代表等时强调，要开创我国体育事业发展新局面，加快把我国建设成为体育强国。...[详情]
