1、螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，说螺旋藻重金属超标是毫无科学依据的。人体缺铁会导致贫血，缺锌会导致发 育不良;硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。 2、螺旋藻的营养价值首先在于其蛋白质含量惊人地高，到目前为止，世界上还没有一种可食生物能像螺旋藻这样蛋白质含量高达68%～72%。它的蛋白质是水溶性的，极易被人体消化吸收和利用，螺旋藻重金属超标是不可信的。而大多数植物性蛋白质却是醇溶性的，人体对其难以吸收与利用。它与其它微藻生物不同，其细胞壁由多糖...
螺旋藻含有60-70%的植物蛋白，由18种氨基酸组成，其中人体自身不能合成的8种必需氨基酸的含量和组成比例均优于联合国粮农组织(PAO)为人类食品设计的理想标准。研究表明：一克螺旋藻所含营养相当于一千克各类果蔬营养的总和。螺旋藻是人类目前所知的营养成分最充分、最全面、最均衡、最易被人体吸收的天然营养食品，螺旋藻在提高免疫力、预防流感等方面都有神奇的效果，其卓越功效主要表现在以...[详情]
螺旋藻含有60-70%的植物蛋白，由18种氨基酸组成，其中人体自身不能合成的8种必需氨基酸的含量和组成比例均优于联合国粮农组织(PAO)为人类食品设计的理想标准。研究表明：一克螺旋藻所含营养相当于一千克各类果蔬营养的总和。螺旋藻是人类目前所知的营养成分最充分、最全面、最均衡、最易被人体吸收的天然营养食品，螺旋藻在提高免疫力、预防流感等方面都有神奇的效果，其卓越功效主要表现在以...[详情]
螺旋藻中含有一种叫多糖的物质，能提高神经细胞的反应速度，使身体更加敏捷，灵活。那么，螺旋藻能提高女性免疫力吗?...[详情]
螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。对人体健康有很大帮助。那么，螺旋藻...[详情]
大家在超市购物时，发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶，那么， 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面，我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者，酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中，乳酸菌把乳糖转化成乳酸，于是牛奶中的酸度就会升高，pH值下降，对于牛奶蛋白来说，当pH值下降，所带的电荷就会减少直至没有，电荷产生的排斥力也就随之越来越弱，蛋白质分子互相吸引靠近的趋势就越来越强。到最后，当大量的乳糖转化成了乳酸，牛奶中...
近日，长春市食药监局宽城分局根据举报，在宽城区兰家镇蔡家村取缔了一个“黑作坊”，没收扣押加热锅炉、蒸蛋机等机器设备13台、实蛋6.3万枚。3月23日，长春市食药监局宽城分局接到举报后，立即启动应急执法小分队前往蔡家村七社的现场进行调查。“我们到达现场后发现，该加工点的生产环境十分恶劣，原料存储房间杂乱不堪，生产条件、场地环境极差，无消毒场所及配套设施，生活用品和加工的实蛋随...[详情]
记者调查常用药，价格暴涨20倍！ 记者调查：有药品价格暴涨20倍8月8日，记者在济南对常用药价格做了调查，红霉素眼膏由原来几毛钱一支，涨到了四块六。不仅如此，包括以往6毛钱一瓶的谷维素片如今上涨到了8.5元/瓶；治疗冠心病的立普妥以前每盒7块钱，如今一盒的价格上涨到了60多元；而用于治疗急性非淋巴细胞白血病的高三尖杉酯碱注射液，每支价格也已由1年前的5元上涨到现在的110元，...[详情]
为铲除“黑心棉”毒瘤，近年来，各地执法部门不断加大对“黑心棉”的打击力度...[详情]
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。...[详情]
