第一种凉拌 普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。使用山茶油凉拌，营养最好最完整，但是很多人不习惯这样吃，吃的人也最少。 第二种热炒 营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用耕客山茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。使用山茶油炒菜是最常见的吃法，但一定要记得在油起泡的时候就可以放菜炒了，不能等到冒烟，否则茶油的营养会受损。 第三种煎炸 煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有...
前一段时间，草莓被检测出含有乙草胺，使得消费者一度对其产生恐惧感。如今大家普遍食用的水果梨被检测出敌敌畏。试问：市面上可以放心食用的水果还有几种?北京市食药监局今天上午通报，在2014年国家食品安全监督抽检不合格产品中，涉及北京地区的有23个批次的产品，包括含瘦肉精的牛肉、含敌敌畏的梨、含孔雀石绿的武昌鱼等，涉及中国政法大学二食堂、新发地市场等多家企业及单位。针对国家食品药品监督管理总局公布的2014年全国食品安全监督检查不合格产品信息，今天上午市食药监局通报，此次，食药监总局抽检涉及北京地区的7类食品，其中不合格23个批次。记者注意到，在此次抽检的粮食及其制品中，中国政法大...
在自家小卖铺里销售散装汽油，这个做法太危险。2月16日，淅川县公安局大石桥派出所查处一起非法储存买卖汽油案，淅川县大石桥温某某被依法行政拘留10日。2月16日14时，淅川县公安局大石桥派出所接群众匿名举报称：辖区一小卖铺里存在有非法储存、买卖汽油的行为，老板叫温某某。接警后，大石桥派出所民警立即出警，在温某某小卖部查获非法存放的汽油、柴油若干。民警随即将违法人温某某依法传唤至公...[详情]
我们在超市购物过程中有时也会遇到这样的情况，超市食品标签布置贴了一个，其实有的消费者会觉察出其中“另有隐情”。近日，张先生在市区某超市购买了打折促销食品，本以为捡到了便宜，实际却被食品上的“多层标签”坑了。近日，市民张先生在某超市花费41元购买了打折促销的散装花生米、香叶、白芷等食品。本以为淘到了物美价廉的商品，谁知一回家，妻子就疑问：“包装袋上机打标签层层叠叠，是不是有啥猫腻...[详情]
有网友称，火锅肉丸含有10多种添加剂，吃一次吃一次相当于吃5颗避孕药或10颗摇头丸，这样的说法有科学依据吗？...[详情]
北京市大兴区金星村内，七八间看起来平淡无奇的平房，房房相连，到了夜间四周却弥漫着一股酒味，凌晨三四点还常有面包车出入，这引起了巡逻民...[详情]
