低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
很多朋友刚开始接触烘焙的时候，分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉，那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
单杠是学校里不可缺少的一项体育锻炼项目，吊单杠对学生有很大的好处。那么，儿童家用单杠哪个品牌好些呢？佰佰安全网和您一起来看一下！...[详情]
这两天出门不戴口罩的都是勇士，雾霾这两天赖在南京不肯走，昨天空气质量重度污染，南京发布入冬后首个霾预警、重污染天气蓝色预警。昨天傍晚，天空更是出现了雾霾自带颜色的奇景，网友吐槽：“玫红色的雾霾还是头回吸上。”记者了解到，这种现象是傍晚的霞光跟雾霾走在一起造成的，不是特殊污染物造成的。南京“深陷霾伏”，苏北沿海地区空气质量却达到优良，特别是连云港，“惊为天人”地达到了优秀的水平，这太让人羡慕嫉妒恨了。气象部门表示，今天雾霾天气继续，到明天随着降雨的铺开和增强，加上夜里到来的冷空气，雾霾有望逐渐消散，不过空气好转却要等到圣诞后。霾情 地域差异大，南京今冬首发霾预警 昨天零点前...
美国当地时间5月2日，强生再次在滑石粉致癌争议中落败，被判向一名长期使用该公司爽身粉的女性赔偿5500万美元，约合3.6亿元人民币。今年2月，强生曾被判决向另一名女性的家人支付7200万美元赔偿金。 女子几十年用强生婴儿爽身粉被诊断患有卵巢癌 该诉讼中的女性称，她连续几十年在私密部位使用强生婴儿爽身粉及沐浴露。律师对外透露，她已经被诊断患有卵巢癌，不得不接受了子宫切除手术。密苏...[详情]
美国海军核攻击潜艇SSN-777北卡罗来纳号2015年11月5日，美国海军核攻击潜艇SSN-777北卡罗来纳号在日本东京湾出现。该潜艇属于最新型的弗吉尼亚级第4艘艇，也是美国海军主力型核攻击潜艇，该型潜艇目前仍在不断建造服役。同日，美国防长卡特登上在南海的罗斯福号航母进行视察。弗吉尼亚级攻击型核潜艇美国海军在建的最新一级多用途攻击型核潜艇，它将替换将要退役的洛杉矶级攻击型核潜...[详情]
《纽约时报》16日报道，奥巴马政府对中国海外猎狐行动的工作人员发出警告，还指责中国追贪人员在美国从事“秘密工作”。这样的表态让人颇...[详情]
4年前，一张“全国彩礼地图”在微博上走红，该图以地图形式标注了中国各地的结婚彩礼金额，4年时间里，这份“彩礼地图”已经发生了很大变化...[详情]
