凉粉的制作并不是非常的困难,普通人都能够做出凉粉,但是有些不法商贩会利用人们对于凉粉的喜好,从事加工黑凉粉,主要是因为在选择制作凉粉的过程当中加入了工业明胶,明胶是我们生活当中应用比较广泛的物质,明胶当中包括的种类是不同的,主要是根据自己的用途使用明胶就是比较常见的,但是价格比较昂贵。 不法商贩会在凉粉当中加入工业明胶,将凉粉的保质期也会比较延长,而且口感也会非常的好,有许多的不法商贩都会利用工业明胶来制作凉粉,普通人无法分辨出普通凉粉和毒凉粉,,所以很多不法商贩以及家人都不会去吃凉粉。营养学表示,其实凉粉本身一点营养都没有!原因在于淀粉加工中要去掉大部分蛋白质,洗淀...
食用色素又称食用着色剂,是使食品着色,从而改善食品色调和色泽的可食用物质。公元10世纪以前,古人就开始利用植物性天然色素给食品着色。食用色素分为人工合成食用色素和天然食用色素,人工合成食用色素有胭脂红及柠檬黄等,天食用色素有姜黄素、胡萝卜素等。食用色素使人赏心悦目,刺激人们的食欲,但也可能危害人健康。 什么东西可以代替食用色素呢?佰佰安全网小编介绍说生活中很多东西都能代替食...[详情]
“老人食用琼脂可降血压”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
10月13日从温州警方获悉,温州“大龙燚”火锅大南门店涉嫌使用“口水油”,老板余某、老板娘南某夫妻二人因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪已被警方刑事拘留,具体案情还在进一步侦办中。“我们已责令温州‘大龙燚’火锅新城店、大南门店停业,目前还没收到警方的反馈信息,接下来只能根据警方的调查进度,做好衔接,如果查实,我们将依法对该店进行处罚。”13日下午,温州鹿城区市场监督管理局办公室相关人士告诉澎湃新闻。据上述人士介绍,“口水油”就是把客人吃剩下的油过滤加工后重新使用,会含有大量细菌和病毒,这种油在加工过程中会产生致癌物质,长期食用或将致癌。9月29日,一则关于“大龙燚火锅使用地沟油”...
今后,中国的饕客们将再也不用偷偷摸摸去品尝“鲜冠天下”的河豚鱼了。今年9月5日,国家农业部、国家食品药品监督管理局等三部委联合签发《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》(以下简称“开禁”通知)。这也意味着,自1990年起,饱受争议、历经政策波动的河豚“禁食令”,终于在26年之后,可以有条件地“合法化”食用了。记者采访养殖业者得知,上述“有限开禁”令将对河...[详情]
狗肉是很多人爱吃的美食,但由于市场供应不足,收购价格高昂,很多商贩便动起了歪脑筋。狐狸肉因腥臭味较大一般上不了餐桌,而是作为饲料供貉子、水貂等食用。3月2日,郯城县庙山镇安监办、派出所、食安办等部门配合县环保局,对该镇一处以狐狸肉制贩“假狗肉”的窝点展开联合执法。现场查出并收缴“假狗肉”300余公斤,食用胶3袋,违规调料130余公斤。 2015年3月2日上午11点左右,郯城县庙...[详情]
日前,济南济宁市一批次淡水螃蟹竟被检出禁用药,长期食用可致癌,春节期间,市民购买水产品时一定要谨慎。 ...[详情]
野蘑菇食物中毒事件时有发生,给人们的生命安全带来严重危害。因此提醒广大居民,日常生活中尽量不要采食野蘑菇,一旦出现身体不适应及时就医...[详情]