祟尚素食的老人，为了达到营养平衡、体格健壮的目的，必须注意以下几点： 合理烹调科学选择 老人饮食应清淡可口，但适量油脂是老人生活和营养所必需的。人体缺乏脂肪会造成能量不足以及脂溶性维生素和必需脂肪酸的缺乏，但过多的油脂，即使是植物油，对人体的健康也是不利的。 因此，素食老人每天应摄入适量的植物油。 素食老人很可能发生钙、铁、锌和硒的不足。钙与老年骨质疏松症有密切关系，老年人每天需要摄入800毫克以上的钙，以延缓骨质疏松症的发生或减轻其症状。在日常食物中以乳类所含的钙为最佳，其次是豆类，蔬菜和谷类中虽也含有较多的钙，但由于受植酸的影响，人体吸收利用率低。 为此，素食老人每...
贫血大多数起病缓慢，被家长察觉时往往已是中度贫血了。爸爸妈妈可以翻开孩子的眼睑部位察看，如果色较淡则预示着宝宝有可能贫血，宝宝缺铁也易患上感冒等疾病。 6岁以下的儿童血红蛋白低于110克/升即为贫血，其中90%以上为缺铁性贫血。主要见于6个月至2岁的宝宝，可引起身体多个系统的损害，严重影响生长发育。因此，妈妈平时要多注意宝宝是否有烦躁不安、精神不振、不爱活动、食欲减退等症状...[详情]
1.慢性炎症：随着年龄的增长，人体器官发生炎症并伤及邻近器官越来越多，如关节炎、患病的不只是关节，还有脑细胞、动脉壁、心瓣等。 2.基因突变：许多自然的和人为的因素能引起基因突变。随着年龄增长，细胞“处理”机制越来越不规律，从而引起基因退化变质早衰。 3.细胞能量枯竭：细胞的“供应站”——线粒体需要一定的化学物质来保证细胞的活力用于清除细胞之毒素。如果这个“充电”过程减弱...[详情]
“孩子营养不缺为何还贫血”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“引起老人贫血的因素是什么”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
学生校园饮食关乎学生的健康成长，饮食安全和饮食健康更需要校方的重视。然而贵州某校却挤占学生营养餐为老师加餐。 2016年4月23日，贵州省贞丰县纪委通报，该县一中学开会决定，挤占学生营养餐用于“陪餐教师”加餐。目前相关责任人已受处理。 据通报，2015年3月，贞丰县鲁容乡鲁容中学校长黄进坤开会决定，用营养餐经费购买牛肉、鸡肉等，用于“陪餐教师”加餐，并由该校负责营养餐的校政教主任韦芦具体实施。 贞丰县纪委调查发现，该校学生营养餐还存在其他问题，如鸡蛋、牛肉等采购入库时有，但留餐记录上却踪迹难寻;采购物品中部分与营养餐无关，包括厨具、卫生用品、服装等共涉及资金7308.5元，按...
记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...[详情]
素食，现如今已经成为一种全新的环保、健康生活方式，但是单纯的素食真的健康吗？湖南的陈爹爹现年71岁，是一位忠实的素食主义者，因为虔诚信佛，陈爹爹已经坚持30多年没有进荤，包括食用油、日常零食等，都是绝对素食。60岁之前，陈爹爹身体还不错，没有高血压、糖尿病等疾病，近2年来，陈爹爹逐渐出现手脚发麻的情况，起初还可以做点家务，但最近2个月，陈爹爹情况越来越严重，精神差、肢体无力、走...[详情]
没有统一国家标准。国家食药监总局食品安全监管一司有关负责人告诉《生命时报》记者，以辣条为代表的部分休闲食品，目前还没有统一的国家标准...[详情]
长期吃素食会导致体内营养失衡，如果吃饭时间不定，造成体内激素及胆汁分泌异常，就会形成胆结石。...[详情]
