均衡营养的关键是食物的搭配，营养的好坏主要并不是取决于某一个单个的食品，而取决于整体的饮食结构。不管是分析营养问题，还是解决营养问题，饮食结构的作用是第一位的、最重要的。单个食物的作用是第二位的。营养的最高境界是均衡，而均衡营养关键在搭配。为什么很多人每天食物营养都很丰富，却还是体质不好呢，这很大一部分原因就是食物相克了，将营养淡化，没有被人体吸收，还可能一起中毒。 也有专家说，人并没有大家想象得那么脆弱，也许一些食物里会含有少许毒素，但是人的肝脏是有解毒的作用的。而且，服用量不大的话无需担心。某种营养素偶然增多或减少，打破了与其他营养素之间的平衡只是暂时的，机体完全可以...
鲜木耳：鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食用后，这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，可引发日光性皮炎，暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛，甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。多食严重者，还会引起呼吸困难，甚至危及生命。而晒干后的木耳无毒。 鲜黄花菜：鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质，食入后被胃酸氧脂成二氧秋水仙碱。成人一次吃50－10...[详情]
日常中的食物如果处理不当就会引起食物中毒的，那么哪些食物会引起食物中毒呢？...[详情]
饮食健康是非常重要的，不能随便的食用食品，佰佰安全网为大家介绍吃什么食物会导致食物中毒。...[详情]
25日，来自济宁市梁山县的董先生向记者报料称，自己的儿子小董在济南新东方培训学校（以下简称“新东方”）学习的时候，发生了疑似食物中毒的事件。21日中午和晚上，多名学生吃完饭后出现了头晕、呕吐的现象。小董的情况最为严重，医院一度下了病重病危通知书。少年饭后呕吐不止 诊断出肠胃炎 小董今年15岁，前不久刚参加了中考，这次来济南新东方学习，主要是为了提前了解高一的课程。由于新东方采取的是封闭式教学，小董需要在这里待上12天。董先生说，21日中午，儿子给他打了个电话，说中午有同学吃完午饭后出现了拉肚子的情况。不过小董表示，自己没有出现什么不适。到了晚上，董先生又接到了儿子的电话，小...
近日，英国伦敦上演的“丢书大作战”也在中国的北京、上海和广州上演。对此，有的网友点赞，有的网友批评。上海地铁向记者表示，地铁高峰时人满为患，主要解决客流运送，“丢书”不合时宜。不过，他们也建议工作人员不要收走“丢书”。上海地铁：或影响出行，不建议乘客去捡不久前，《哈利·波特》中扮演赫敏的英国演员Emma Watson在伦敦地铁“丢书”100多本，唤起伦敦地铁读书潮。这一活动也...[详情]
11月21日，郑州公交三公司在82路公交车上开展了以“读书奋斗在上班路上”为主题的“丢书大作战”活动，他们在82路的23台公交车上，投入了600多本图书，将每本图书放置到座位上以方便乘客阅读。半个月过去了，这项活动开展得如何?12月5日，记者就此事进行了采访，得知已有四分之一的书籍真的丢了，但目前车队仍在坚持着这项有益的活动。公交车上放书，不少乘客称赞12月5日上午10时，记...[详情]
贵州财经大学爆发集体食物中毒事件，初步怀疑是学校使用的桶装水有质量问题。 目前，该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水...[详情]
3个月前，在北京、上海、广州三地，一场“丢书大作战”活动引起人们广泛关注。...[详情]
