传统的羊肉汤是把羊头、羊骨、羊肉、内脏等一起放进锅煮,熬制两三个小时,让这些食材的脂肪在高温下乳化,这样羊汤就会变成乳白色,而且味道浓郁。“但现在确实有一些小餐馆,不用羊肉也能熬制出羊汤,而且做出的效果还比羊肉熬的好,味道也和传统的羊汤差不多。 一些人不用羊肉羊骨熬制的羊汤,就是白开水加上香精和增白剂,简单煮一下,就有了羊汤的味道,“羊肉香精能调出羊肉的膻味,增白剂能让水变白,像脂肪乳化的颜色。”记者采访还发现,使用香精和增白剂制作羊汤,是许多路边小饭店约定俗成的做法。一家羊汤馆老板告诉记者,真用羊骨头来熬羊汤,还真不一定就好喝,而且汤水太清,顾客也不愿意买。最重要的是,...
之所以在乾隆爱喝的两种药酒中都含有熟地和当归,是因为中医认为阴血同源,养血、滋阴应同步进行。 当归与熟地搭配,有两大好处: 一、通过补血达到养阴的目的,滋阴又是补血的有效方法之一。 二、当归本身具有非常好的活血功能,补而不滞,熟地和当归结合在一块用远胜于一药单用。虽说当归因其补血功效也被称作女人要药,但活血补血对男人同样重要。尤其是老年人随着年龄增长肾阴、肾精匮乏,气血...[详情]
冬季羊肉汤很受人们青睐,一些不法分子熬不出诱人的乳白色。“骨头都浪费几十斤,这样熬成本太高了。”他们使用羊肉香精、增白剂、大骨高汤添加剂等,其中一种增白剂还含有二氧化钛。加在汤里就成乳白色。 接下来给大家介绍鉴别真假羊肉的方法有哪些? 一、看羊肉瘦肥分布 一般鸡鸭的肉,瘦肉和肥肉都是分开的。而羊肉瘦肥不均匀自然镶嵌,不会是瘦肥明显分离。而一般的羊肉会比较多肥肉,如果像那...[详情]
两性安全是很多人都关注的热点问题,下面就请您和佰佰安全网一起了解一下关于有一味滋补壮阳羊肉汤因其壮阳功效显著,深得男性朋友的喜爱。的...[详情]
河豚鱼营养价值极其高,但是随便吃的话就很容易导致中毒。那么这是什么原因导致的呢?下面佰佰安全网小编就来为大家解答。...[详情]
原标题:网上频现违规售卖“野生河豚鱼干”网上销售野生河豚鱼干 作为一种食材,被河豚食客们赞为天下第一鲜,古有“不食河豚,焉知鱼味”的说法。与此同时,河豚本身又带有剧毒。这些极致的特点为河豚的食用蒙上了一层神秘面纱。然而最近,记者在国内某大型电商平台上发现,不少土特产商家都在销售晒干的河豚,价格从每斤30元到60元不等。店家都宣称河豚鱼干是渔家捕捞的野生河豚,并已对河豚鱼干做了无毒处理。针对此种现象,中国渔业协会河豚分会专家表示,目前我国禁止一切野生河豚的销售,河豚鱼干的销售更是在国际上也不受认可。现象电商平台现野生河豚鱼干“野生河豚鱼干”“无毒干河豚”“去毒去头去内脏”……近...
男子白天经营着一家羊肉汤馆,夜晚却变身“抢劫犯”,一旦发现单身背包或骑车挂包的女子,瞅准机会便对其实施抢夺,两晚疯狂作案7起。4月13日,合肥警方对外透露,目前该男子已经被刑拘。3月19日晚10时许,在新安江路新海家园附近,正在骑车的女孩雯雯(化名)独自骑着电动车,突然一个骑摩托车的男子在超过她时,抢走了雯雯放在车篮里的背包。半个小时之后,又一位女孩在东一环与长江东大街交口附...[详情]
众所皆知,鲜美的河豚鱼中含有河豚毒素,可引起急性中毒,严重可致死。那不吃河豚鱼就可远离河豚毒素中毒了吗?大错特错。厦门市疾控专家提醒市民,以下生物体也可能含有河豚毒素:1.织纹螺。俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺含有河豚毒素易导致食物中毒,原卫生部2012年公告(2012年第13号)明确要求,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织...[详情]
3月12日晚,他与妻子在北京天禧九号饭店与朋友聚会,席间朋友点了河豚鱼汤,妻子吃过后出现了恶心、视物模糊等症状,随后送往解放军307...[详情]
抱着侥幸心理吃了一小块河豚鱼干,结果,42岁的何大姐进了医院做血液净化。...[详情]