苗族饮食中最具特色的菜是“盐粘捞”。他们把粒大饱满的黄豆浸泡，然后拿到石磨上碾，一边推磨一边浇水，碾碎黄豆后流成生豆浆，然后将生豆浆放在纱布上过滤，放到锅里慢慢熬稠，取出拿到木模上压制豆腐，然后将青菜等蔬菜切细切碎。 趁豆浆滚烫并且未完全凝固时倒入，用豆浆将青菜等蔬菜烫熟，放入食盐等佐料，待豆浆冷却凝固成豆腐后取出，放入芫荽、香椒、芝麻等佐料拌食，吃了能祛内火，清肺醒目，达到食、药两用的功效。饮食文化作为民族文化有机组成的一部分，是民族文化这个系统各个子系统中最显眼的。 苗族饮食以酸辣为主，食物多采用腌制法，蔬菜和鸡鸭鱼肉都喜欢腌成酸辣味的。 特色小吃：油茶，油炸粑粑，...
]article_adlist--> 6月7日，一起生产、销售有毒、有害食品刑事案件在新化县人民法院公开开庭审理。新化法院党组书记、院长彭志业独任审判，县检察院检察长李加新出庭支持公诉。庭审全程通过中国庭审公开网进行同步直播。法庭上，在审判员的主持下，通过法庭调查、法庭辩论、当事人最后陈述等环节，控辩双方围绕事实和法律适用展开充分辩论，整个庭审过程依法、规范、有序。被告人罗某在新化县桑梓镇经营一家粉面馆。为牟利，自2018年2月25日开始，被告人罗某在其熬制汤料的香包中加入罂粟掺入销售的粉面及牛肉罩子中，供顾客食用。2018年3月13日，新化县公安局与新化县食品药品工商质量监...
■ 原材料清洗要分类分池 ■ 不得使用回收消费过的汤料 南山枇杷园火锅，市民品尝美味的重庆火锅。加强火锅行业经营行为规范，是推动我市火锅行业转型升级的路径，也是满足人民日益增长的美好生活需要的举措。10月26日，全国首个火锅经营行为规范——《重庆市火锅经营行为规范》(以下简称《规范》)发布，从供应链管理、质量管理、工艺流程管理、废弃油脂管理、服务标准等五个方面，对火锅经营者在遵...[详情]
话说昨晚，有一位已经怀孕9个月的准妈妈给麦小小发来消息，说自己在红专路与政六街一家饭店吃饭时，吃到了一只身形健硕的“小强”! 然而，这位准妈妈告诉我们，这并不是最可气的，更可气的是饭店老板处理此事的态度，他认为吃出蟑螂没什么大不了，要么换一碗要么免单。如此没有诚意的态度让准妈妈十分不满，双方发生了争执，饭店老板更是觉得这位准妈妈是在没事找事。于是乎竟然抛出了这样一句话!店主说...[详情]
近日，网上一款名为“考验男朋友忠诚度、渣男杀手、猜疑终结者”的产品十分火爆，然而结果却不尽如如人意，多数男性都为你能抵御住诱惑。...[详情]
2019年国庆假期旅游消费呈现几大鲜明特点...[详情]
