食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇...
1．尽量采用发酵或熟料栽培，控制培养基地内虫口；双孢菇的栽培床要采用发酵料。拌料时加入0.5%食盐、3%石灰、5%～8%草木灰等，有较好的驱虫和预防效果。 2．菌袋或培养料入棚前，要进行空棚消毒。 3．畦栽料面发生时，喷洒1%～2%的洗衣粉溶液，对菇蝇、成螨、老幼螨均有极强的触杀作用。 4．利用一些害虫喜欢在透光、阴凉等环境下活动的规律，将灭害灵等液喷在透光的塑料薄膜上...[详情]
野生食用菌上市旺季来临，云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多，其中存在不少有毒品种，近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒，群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌，也不要多种混杂加工食用，避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟煮透，食用时切勿饮酒。云南省食药监局有关专家介绍，食用野生菌后短时间内，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状，应当立即采取急救措施，避免耽误最佳治疗时间。佰佰安全网提醒，...
记者从省环保厅获悉，为认真梳理突出环境问题，强化精准严实整改，推动责任压力传导，9月19日，省第三环境保护督察组约谈芜湖市政府。督察组对近期芜湖市在生态环境保护工作方面的积极不懈努力与取得成效给予了充分肯定和认可。督察组认为，进驻芜湖以来发现的环境问题突出表现在：工地扬尘、砂石堆场、餐饮油烟等大气污染方面管控不力；黑臭水体治理、乡镇及部分工业园区污水处理设施建设等水污染防治方面...[详情]
据四川省自贡市环保局微信公众号消息，自贡市环保局今日就公众号不当回复发表公开致歉书，称经调查核实，该网友留言后的回复不是公众号管理人员回复，是微信窗口下面的微官网第三方平台的智能消息自动回复。 自贡市环保局微信公众号截图。自贡市环保局介绍，近期有网友在自贡市环保局官方公众号上留言反映“绿盛南湖实验校外的建筑工地扬尘大，希望你们能去管管”后显示了不当的回复，对此自贡市环保局表示真...[详情]
伪装成“高富帅”在网上炫富，吸引多名“拜金女”与之约会，继而露出狰狞面目抢钱、劫色。...[详情]
云南玉溪华宁县村民陈家亮捡到一窝巨型野生菌，足足156公斤，建议不要食用。...[详情]
