牛奶发苦有两种原因： 1、有机牛奶味道发苦，即是由于牛奶内含有的蛋白酶有机物引起的。牛奶经超高温灭菌后，酶钝化，失活。但贮藏运输中如果经撞击，高温曝晒等外界刺激下，失活的耐热蛋白酶可能被激活，使牛奶中的部分蛋白质分解，产生一些苦味的 、胨、氨基酸等，这样牛奶就发苦了。遇到这种情况您不必担心，苦味物质对人体无毒害作用。将苦奶吐出濑口即可，请不要再继续饮用。 2、牛奶中含有3%-3.5%蛋白质，其中酪蛋白占总蛋白质的80%-82%。所谓的酪蛋白，实际上是酪蛋白酸钙——磷酸钙复合体，以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中，同时酪蛋白胶粒中还含有镁离子。当牛奶受光照或较长时间在高温（如...
金典有机牛奶是伊利旗下的一个品牌牛奶，市场销售很好，但是不知道金典有机牛奶属于低脂牛奶吗？跟着佰佰安全网小编一起来了解一下吧。...[详情]
目前市场上牛奶的种类很多，主要还是有机牛奶和纯牛奶销量比较好，下面我们就跟着佰佰安全网小编来看看金典有机牛奶和纯牛奶的区别有哪些吧？...[详情]
“面粉蹲、面粉蹲，面粉蹲完，牛奶蹲……”继过期面粉后，浙江瑞安警方也破获一起食品安全案，这次中枪的对象是牛奶!!!这家曾有着瑞安农业龙头企业美誉的老牌奶企，竟然将过期一个月的牛奶“回炉”重造，然后修改生产日期混在刚出厂的新鲜奶中，一同打包出售。据统计，该企业自2014年10月以来，已经加工过期牛奶20余万瓶。 制奶工厂脏乱差过期奶被任意修改生产日期瑞安市绿惠饮料公司位于陶山镇某工业区内，是一家有7年历史的老牌奶企。公司鼎盛时期，还一度被评为年度农业龙头企业。今年2月初，有市民向瑞安市市场监督管理局热线举报，他在早餐店购买的早餐奶有问题，口感不太对劲。问题奶的源头最终指向了这家...
时间：2017年6月20日地点：广西壮族自治区桂林市秀峰区人民法院案由：民间借贷纠纷 案情：2016年11月27日，家住桂林市榕荫路的林民过世。一个年轻人拿着两张共计12万元的借条找上门，说是老人生前欠下的债。老人的妻、子对这纸债务并不认可，双方为此对簿公堂。 案情回放2016年11月27日，家住桂林市榕荫路的林民过世。许辉拿着两张共计12万元的借条找上门，说是林民生前欠下的债...[详情]
前段时间，“塑料紫菜”、“塑料大米”等词汇现身网络，最后都被证明是谣言。然而，近日又有人拿 “塑料粉丝”来“热炒”。网络上流传的一段视频称，粉丝也是塑料做成的，“烧出来全是黑塑料”。该视频在社交媒体上得到了广泛的传播，一时间将粉丝推上了风口浪尖。随后，各家媒体、科学网站都自发出来做实验辟谣，但仍无法消除部分人的疑虑。为何这样的谣言层出不穷，并且总有人相信呢?专家表示，根源来自于...[详情]
近日，国内多个视频平台传播“儿童邪典片”一事引发关注。...[详情]
“邪典片”被曝光后，有媒体找到了一家制作此类内容的一家广州公司，该公司工作人员表示制作过大量此类视频。...[详情]
