低筋面粉简称低粉，其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，做海绵蛋糕也选用低筋粉，因为低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。同时，低筋面筋的蛋白质含量低，筋性较弱，若只以低筋面粉为材料，油炸起来表皮会较为柔软，不像使用面包粉那样的酥脆，通常会和太白粉一起调和为面煳裹在鸡肉外皮上，再下锅油炸，可以保住食物的水分不至于散失。
中枢神经系统表现萎靡不振、反应迟钝、定向力障碍、嗜睡或昏迷。循环系统表现早期使心肌应激性增强,,可有房性、室性期前收缩;严重者呈低钾性心肌病,心肌坏死、纤维化。 泌尿系统表现长期或严重失钾可导致肾小管上皮细胞变性坏死,尿浓缩功能下降而出现口渴多饮和夜尿多;进而发生失钾性,出现蛋白尿和管型尿等。 钾是人体不可缺少的元素,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此,人体一旦缺...[详情]
在英国内分泌学会第22届联席会议上，谢菲尔德大学医学院的t.hugh jones博士报道了一项包括831例冠心病男性患者的研究资料。这些病人存在70％的冠状动脉狭窄或50％的动脉主干狭窄。有活动性炎症的病人被排除在外，因为炎症能够降低睾酮水平。研究人员在受试者进行选择性冠脉造影术前测定总睾酮和生物活性睾酮水平。 以往的研究表明，低睾酮水平与异常脂血症、高血压、胰岛素耐药、肥...[详情]
湖南衡阳县镇四校门口牌馆，一女人打麻将，把儿子罩在凳子底下。视频中一个蓝衣服的小朋友被罩在塑料凳下面，满脸委屈。他还时不时伸伸手，抬抬肩，这样狭小的空间让他不舒服。凳子上坐着一位女士，正乐此不疲地搓着麻将。有人称，坐在凳子上的是孩子的妈妈，事发地是湖南衡阳某地一麻将馆。这段视频在网上一度引发热议，一时间，该牌馆成为“网红麻将馆”。7月3日，衡阳县公安局通报，该麻将馆被查。儿童意外事故时有发生，给孩子和家庭带来了严重的影响。因此，家长和老师应该加强对儿童安全意识的教育，留心观察，时刻叮嘱，以防发生意外。面对儿童安全意外事故，我们应该如何防范呢?请看以下佰佰安全网为您带来的安全科...
从2010年三网融合试点开始，历时五年，最终方案终于落地，与百姓未来生活息息相关这一政策到底有哪些亮点，对百姓生活带来哪些影响呢?如何保证贯彻执行呢，本安全网详细为你解读。《方案》提出六项工作目标：一是将广电、电信业务双向进入扩大到全国范围，并实质性开展工作;二是网络承载和技术创新能力进一步提升；三是融合业务和网络产业加快发展;四是科学有效的监管体制机制基本建立;五是安全保障...[详情]
图为张祺忠香港大学校委会成员、工学院机械工程学系副教授张祺忠因涉嫌杀妻已于8月28日被捕。8月28日，香港警务处发布新闻公报称，警方于8月28日拘捕一名53岁男子，他涉嫌与一宗在西区发生的谋杀案有关，案中其53岁妻子死亡。此前，警方于8月20日接获该名男子报案，指其妻子于8月17日凌晨最后露面后便告失踪。警方经调查后，28日下午在西区薄扶林道一办公室内发现一个木箱，箱内有一具...[详情]
美国密苏里州圣路易斯市巡回法院的一名法官确认，22名女性针对强生爽身粉致癌的指控判决成立，判决涉及赔偿金额为46.9亿美元。强生公司...[详情]
我国学者开展的一项针对6到18岁儿童青少年、随访长达十年的代谢综合征研究结果日前发表。研究发现，儿童的肥胖和超重与睡眠密切相关...[详情]
