制作油条的面团属于矾、碱、盐面团。由于此种面团反应特殊，所以在成熟工艺上受到一定的限制，一般只适宜于高温油炸方法，才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入的明矾(白矾)、碱(纯碱)、盐(劲大的粗盐)在水的作用下而产生气体，使面团达到膨松。在膨松过程中，起主要作用的是明矾和纯碱。而使用油条精就可以完全不用加入明矾和纯碱，油条精局具有了他们两个所具有的性质。 油条精与面粉的搭配比例是多少?佰佰安全网小编介绍，一般夏季和冬季的用量标准是不同的，夏季用量：油条精与面粉的搭配比例是1： 50 。冬季用量：油条精与面粉的搭配比例1： 40 即本品50克一次性加入2.5公斤面粉中制作油条...
胸外按压与人工呼吸的比例应为30：2。在胸外按压时，先行30次按压后再行2次人工呼吸，按压通气比为30:2。按压的频率为至少每分钟100次，也就是每分钟要按压100次以上，而人工呼吸一般是每分钟10~12次，每次吹气一秒钟，但是由于是两者协同进行，所以关键不在于每一项每分钟做足多少次，而在于两者的配合，而且相对更强调的是胸外按压的快速有力，这样才能保证人工循环的有效。胸外按压...[详情]
29日，天津住房公积金管理中心发布《关于调整个人住房公积金(组合)贷款首付款比例的通知》。通知提到，职工家庭申请个人住房公积金贷款购买首套自有住房的，应支付不低于所购住房价款30%的首付款;购买第二套自有住房的，应支付不低于所购住房价款50%的首付款。以下为通知原文：关于调整个人住房公积金(组合)贷款首付款比例的通知各区，各委局(集团公司)，各驻津单位：为促进我市房地产市场平稳健康发展，合理支持职工基本住房需求，结合我市实际，现将个人住房公积金(组合)贷款首付款比例政策作如下调整：一、职工家庭申请个人住房公积金贷款购买首套自有住房的，应支付不低于所购住房价款30%的首付款;购...
近日，网上有传闻水滴筹和轻松筹将要合并的消息，消息一出顿时在行业里引起广泛关注，毕竟水滴筹和轻松筹算是目前互联网社交众筹互助中做的最大的两个平台了，而在互联网领域里最不缺少的就是“行业双巨头合并”的故事，两者相结合，难免让人引发一些思考。关于两者合并的消息，爆料中也存在一些细节信息，“水滴筹与轻松筹合并之后两家公司的股权比例约为2:1”，这是一个比较有趣的数据，我们都知道，在这...[详情]
据悉，目前中韩科学家利用遗传基因技术共同研培育出“肌肉猪”，据了解这种“超级猪”体格更大、肉质更佳。 最近，韩国和中国的共同研究小组培育出了体格大又几乎没有脂肪的“超级猪”。基础科学研究院(IBS)遗传体矫正研究团长(首尔大学化学部教授)金镇洙(音)1日宣布：“我们和中国延边大学教授尹熙俊(音)一起利用新的遗传基因修饰(Genetic Modification，GM)技术——基...[详情]
近日，清华、北大、人大等全国重点高校陆续公布今年的自主招生简章，2017年的大学招生正式拉开帷幕。...[详情]
南京大多数民办小学，选择在5月6日这一天集中面谈(生源考察)。于是，6日上万名大班萌娃在家长的带领下四处赶考，上演了一出“幼儿园版高...[详情]
