1、麦芽酚和乙基麦芽酚 两者都是广谱增香剂，在对一些肉类香精的GC/MS分析中发现，相当一部分肉类香精中添加了麦芽或乙基麦芽酚，添加量1%～20%(这里指占香精中香料的质量比，不包括溶剂)。 麦芽酚(Maltol，Vltol)，商品名为味酚、巴拉酮、考巴灵，化学名为2甲基焦袂康酸，有类似焦香奶油糖的特殊香气，亦被描述为焦糖香气，易挥发，于93℃升华，天然品存在于炒麦芽、松针、菊苣中。 乙基麦芽酚(EthyMaltol,Vetol plus)，化学名为2乙基焦袂康酸，具有持久的焦糖和水果香气，味甚甜，稀溶液呈甜的果香味。 两者都溶于水、乙醇和丙二醇(PG)，在使用时要...
属于，并且是食品添加剂中的一个大类，食用香料，也可叫增香剂，按照GB/T14156-93“食品用香料分类与编号”，食品用香料是“能够用于调配食品用香精的香料.它包括天然香味物质、与天然同等的香味物质和人造香味物质三总。”其中第一种，就是一般的香辛料什么八角桂皮茴香，第二种，就是用化学，或者提纯的方式的，与天然中存在的物质在化学结构上相同的物质，第三种，就是天然中尚未发现的香味...[详情]
麻辣香锅源于特色麻辣香锅 于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。那么麻辣香锅食品添加剂有哪些呢？...[详情]
眼看着华为、三星都发了5G手机，就连沉寂已久摩托罗拉也借助美国最大运营商Verizon开始在5G市场竞争，拥有众多粉丝的苹果却陷入了停滞不前的状况。根本原因，就是它找不到整个手机的核心部分——那块小小的5G基带芯片。基带芯片是用来合成即将发射的基带信号，或对接收到的基带信号进行解码。找英特尔，英特尔掉链子；找三星，三星说产量跟不上；找高通，高通又和苹果一直剑拔弩张、官司不断……4月8日，美国科技媒体Engadget援引一位消息人士称，华为将开放销售5G芯片，但只卖给苹果。华为能解苹果的燃眉之急吗？对此，华为方面如何说呢？卖5G芯片给苹果？华为回应：不评论芯片是计算机和互联网信...
9月11日21时30分许，交警支队开展夜查集中行动。在珠江路附近，执勤人员发现一辆小型轿车突然将车停在慢车道上，执勤人员随即上前盘查。经初步检测，该车驾驶员体内有酒精成分。执勤人员准备将其带离进一步检查时，该男子趁机拔腿逃跑，执勤人员立即上前追赶。在对其多次警告无效后，执勤人员依法使用警用催泪喷剂将该男子控制。经查，该男子血液中酒精含量为36mg/100ml，涉嫌酒后驾驶机动车...[详情]
现在人们都意识到了酒驾的危害，所以酒驾现象明显减少了很多，顶风作案的人也越来越少，自从加强了对于酒驾及醉驾的处罚力度之后酒驾现象更是基本销声匿迹了。前几天苏师傅因为酒驾被吊销了驾照，苏师傅却表示自己是冤枉的，这究竟是怎么一回事呢。 当天苏师傅一大早要去公司取一份文件，所以天还蒙蒙亮的时候他就已经开车出门了，而刚出门不久苏师傅就看见前面有交警在设卡检查酒驾。苏师傅起床之后只喝了一...[详情]
近期，省市场监管局组织对哈尔滨、齐齐哈尔等 4 个城市的粮食加工品、乳制品、蔬菜制品等 3 大类食品 282 批次样品开展了评价性抽...[详情]
在鳌江镇钱仓双塔新街路口一辆三轮电动车与一辆白色轿车相撞，三轮电动车车主石某在事故中受伤，现已送往医院救治，而之后轿车驾驶员弃车带着...[详情]
