奶酪经过了浓缩、发酵，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。芝士的储存期短，应该尽快食用。 如果芝士发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。 但是如果是人为故意制成的发霉奶酪是可以吃的。例如：白霉奶酪、蓝纹奶酪等 1. 白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮...
我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多，害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，对中枢神经系统的发育造成不良影响，影响胎儿...[详情]
最近，随着一拨史诗级的冷空气南下，南方的小伙伴瞬间感受到了凛冬之怒，寒风中每个人都颤抖得跟筛子一样。既然全国各地正式入冬，那么就够吃点冬天该吃的东西，热辣辣的火锅、香喷喷的烧烤、美滋滋的烤鱼等。当然，少不了香浓可口的芝士。说起芝士，大家应该不会陌生。芝士，又称成为奶酪，很多人对它第一印象可能来自动画片《猫和老鼠》。众所周知，芝士与葡萄酒是经典搭档。不同的芝士配不同的葡萄酒，美...[详情]
3月23日14时54分，杭州西湖区教工路208号的一家鸡排店发生火灾。接警后，杭州消防支队立即派西湖中队的官兵赶赴现场救援。15时01分，消防官兵赶到现场。只见起火的鸡排店内火势已经比较大，滚滚浓烟从卷帘门的门缝处涌出，隐约可以看到店内的明火。 “架设水枪，立即破门。”经过现场侦查，指挥员命令消防官兵用破拆工具对卷帘门进行破拆，同时用水枪控制火势，防止卷闸门破拆后因空气涌入而出现轰燃现象。随后，消防官兵进行内攻灭火，并从火场内抢出2个液化气瓶。 15时27分，现场明火被彻底扑灭，消防官兵开始对现场进行排烟。据了解，起火店铺总建筑面积为5平方米，已经全部过火，所幸火灾没有造...
25日凌晨，天津津淄公路千米桥桥面突然塌陷，漏洞面积较大，存在严重的交通安全隐患。 5月25日凌晨5时许，滨海新区公安局交通管理分局大港支队接到市民报警称，在津淄公路千米桥的桥面上发现一个直径约1米的大洞，桥体钢筋清晰可见，透过大洞向下看去，甚至可以看到河面，现场情况比较危险。考虑到临近早高峰时段，车流量逐渐增大，并且该道路经常有大型货车通过，车辆一旦压越漏洞，极有可能出现爆...[详情]
78岁的武传录今天早上从万科四季花城走失，老人来津刚一个多月，说不清儿子家的住址和门牌号，不会用手机，口袋里没带钱，从早上到现在不仅没吃饭，可能连口水都没喝，现在家人焦急万分。据武传录的儿子武玉明说，老人常年住在黑龙江农村，一个多月前才被自己接到天津，老人岁数大了又有点小脑萎缩，记不住什么事情，这一阵子出门都是自己或是老母亲带着在家门口散散步。 老人近照 老人身份证件今天早上8...[详情]
7月1日晚，一辆从河北省邢台市出发驶往辽宁省沈阳市、牌照为“冀EA5566”的长途卧铺客车，途经津蓟高速宝坻区尔王庄镇小高庄段发生事...[详情]
日前，一名七旬老人过街时摔倒发病，路口执勤交警、辅警悉心照料老人，直至老人情况转危为安。...[详情]
