低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
很多朋友刚开始接触烘焙的时候，分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉，那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
“老年人贫血适合低量补铁”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
在这段时间，联想差不多能够和华为比肩了，当然实在舆论消息上面，因为在这段时间联想将一些事情无限扩大，说的一些话做的一些事情饱受网友们的争议，之后更是愈演愈烈，这也让联想不得不出面为自己正名，联想在近日又做出一件让很多人都意外的事情！这件事情应该从杨元庆公布联想最新一期的财报开始，他在财报现场说出了很多在这个时间段都十分不妥当的话语，一时之间激起了很多网友的怒火，但这并不是最关键，在随后联想CFO又公开表示已经做好撤出中国的准备，这样的言语无疑火上浇油！在这样的舆论背景下，联想不得不出面回应，在短短半个月时间，就出面回应了3次，而且每次都和这件事情有关，终于在近日，联想终于忍不...
吃饭不给钱叫做“霸王餐”，加油不付油钱的却是头一次见。近日，林州收费站口一加油站便上演了一出加油不付油钱的“霸王餐”的闹剧。当晚，交警在接到加油站工作人员的求助后迅速展开调查，最终帮助加油站追回了油钱。8月12日深夜22点40分，安阳高速交警支队一大队副大队长李继带领辅警冯新雨巡逻至林州站下道给警车加油时，加油站工作人员向其求助，声称刚才有辆丰田越野车加满油后没有付钱就走了。接...[详情]
明天就是新年了，阿文（化名）至今不敢告诉妈妈这个噩耗。12月24日，26岁的弟弟小俊（化名）在给他留下“告诉咱妈对不起她，下辈子再报答她”的短信后失踪。12月28日，阿文再次看到弟弟时，他已一动不动地浸在园博苑附近冰凉的海水里，而警方认定小俊的死亡性质为自杀。借贷宝短信：小俊赌博、嫖娼、吸毒小俊随阿文来厦门打工多年，在阿文眼里弟弟没有女朋友，社交圈子简单，实在难以相信他会惹来...[详情]
一女司机加油时忘拔油枪，直接将车开走，导致加油机险被启动的车辆拉倒，吓坏了不少等候加油的车主。...[详情]
6月1日上午10点23分左右，浙江嘉兴南湖区一交叉路发生一起事故，一辆黑色路虎越野车在路边人行道上，撞倒了刚在幼儿园参加完六一节活动...[详情]
