乌鸡蛋 乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育；富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸，特别是n-3脂肪酸中的“DHA”（二十二碳六稀酸），更是对人体脑神经系统的发育有着重要影响，放山乌鸡蛋也由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金”；乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。而维生素E又能清除体内自由基等垃圾，保护细胞膜结构，抵抗衰老，减少组织中脂褐质的堆积，抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生；女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白，并且有利于产后体质恢复；儿童食之可增强智力，保护视力；常人食之则可有效提高机体...
绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋。绿壳鸡蛋虽是鸡蛋的一种，但与普通鸡蛋又有着明显的区别。它不仅在外观上与众不同，营养成分和功效作用也是高于一般的鸡蛋。 绿壳鸡蛋来自于自然，不仅无任何药物残留，而且还具备普通鸡蛋无法比拟的一些特质。绿壳鸡蛋蛋黄自然红且大，蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素，以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，尤其是...[详情]
而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料，其营养价值可能不如生态鸡蛋。特别是因为配合饲料可能会加入很多化工药物、抗生素和激素，以促进鸡快速生长、多产蛋以及避免在淘汰之前出现病死，因而洋鸡蛋中可能会含有残留的抗生素、激素以及对人体健康有危害的物质。 所以说生态鸡蛋要比普通鸡蛋更健康一些，食用更加安全。 ...[详情]
绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。那么绿壳鸡蛋和普通鸡蛋哪个更健康些呢?下面小编带您了...[详情]
鸡蛋的种类有很多，分为普通鸡蛋、无公害鸡蛋、绿色鸡蛋以及有机鸡蛋。您知道无公害鸡蛋和普通鸡蛋哪个更健康些吗?下面小编带您了解一下。...[详情]
医疗垃圾黑色产业、化妆出来的土鸡蛋、辣条生产环境脏乱差、中科智联等公司产品大量窃取用户隐私、售后服务明修暗骗......昨晚，中央广播电视总台2019年3·15晚会登场。晚会由“调查专题”和“消费预警”两部分组成，在关注传统消费市场消费安全的同时，也关注互联网消费安全，曝光利用高科技手段侵犯消费者权益的现象。 食品安全辣条生产“辣眼睛”3·15晚会上，央视曝光了当下的网红零食辣条。 记者在小店购买了几袋名为“虾扯蛋”的辣条，按照品牌辣条包装袋上的地址，找到了位于河南开封兰考县的生产厂商。在企业工作人员带领下进入了食品生产车间。生产线上被膨化后的面球四处飞溅，生产车间地面上，满...
不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天，鸡下的蛋蛋黄颜色就深了，这样的蛋可以...[详情]
南宁市民李先生在良庆区某菜市经营一家杂货铺，前两天，有顾客从他店里买走了几斤鸡蛋，就是这几斤鸡蛋，让李先生惊出一身冷汗，因为在这些鸡蛋里，他都滴有老鼠药，要是人吃了这些毒鸡蛋可得怎么办啊! 杂货店老板李先生：当时那鸡蛋不是破了一半嘛，然后我就把老鼠药滴进去， 液体的嘛。 事发当天，李先生采购了一批鸡蛋回来卖，拆开包装后发现有些鸡蛋已经破裂，于是，李先生就往这些裂开的鸡蛋里滴进...[详情]
今天上午7时10分许，重庆市交通行政执法总队高速执法四支队一大队执法人员接报案称，在沪渝高速公路古佛立交附近一辆运输鸡蛋的车起火。...[详情]
台湾首次在鸡蛋中检出戴奥辛(即“二恶英”)超标。...[详情]
