现代食品工业为了追求利益最大化，需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味，诱导消费，扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域，它可以弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物的不良气息，香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。 随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进，越来越多香气物质的结构被鉴定出来，尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不可缺少的成分被发现后，合成香精与天然香精的香气更加接近，从而使得合成香精产业得到了飞速的发展，食品香精已经成为现代食品工业不可缺少的重要...
鲜木耳：鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食用后，这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，可引发日光性皮炎，暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛，甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。多食严重者，还会引起呼吸困难，甚至危及生命。而晒干后的木耳无毒。 鲜黄花菜：鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质，食入后被胃酸氧脂成二氧秋水仙碱。成人一次吃50－10...[详情]
豆类食物中毒 (1)豆浆：平常我们生活当中，有不少的男女老少都爱喝豆浆，但其实豆浆中含有一种毒性物质，叫做皂素，可能导致您恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据得来的验证，原来是因为豆浆在加热到80℃的过程中会出现许多气泡，很多人以为豆浆可以喝了，就停止煮豆浆了，其实豆浆中的皂素还没完全分解，会造成人体中毒。 (2)四季豆、芸豆、黄豆、扁豆等豆类：同上所述，含有皂素，未煮熟就...[详情]
饮食健康是非常重要的，不能随便的食用食品，佰佰安全网为大家介绍吃什么食物会导致食物中毒。...[详情]
平时我们对吃哪些食物会中毒完全没有概念，下面佰佰安全网小编为大家介绍吃哪种食物容易引起食物中毒。...[详情]
2015年9月20日，第35届北京马拉松，环卫工人在清扫选手遗留下的降温海绵等杂物。前天，第35届北京马拉松落下帷幕，这项3万人参赛的赛事在组织保障方面引起网友“吐槽”，记者以参赛者身份全程体验这项赛事，发现存在起跑点拥 挤、赛道垃圾多、补给点无补给、流动厕所少、终点疏散混乱等问题。北马组委会方面昨天一一给予回应，他们表示将总结经验继续提升保障质量，而对于补给问 题，组委会方面承认有个补给点出现问题，原因正在调查。1 起点 拥挤不堪存隐患北京马拉松迎来第35周年，今年的重要改变就是成为全马赛事。北京马拉松日前发布的《竞赛规程》显示，竞赛项目仅设置42.195公里的全程马拉松，...
4月29日，北京大学一名研究生穿越太白山失联，5月2日下午被找到。昨日上午，华商报记者获悉，西安石油大学一名学生5月1日也在太白山走失，目前正在搜救。4月30日，西安石油大学2017级男生邓某与同学黄某结伴前往太白山旅游。5月1日早上，两人从太白山游客中心买票乘坐旅游大巴出发，原定路线目的地是拔仙台。1日下午两点多，黄某因出现高原反应折回小文公庙，邓某一人前往大爷海，当天下午...[详情]
在济南大明湖北岸健身广场上，很多人在进行着锻炼，在这些锻炼的人群中有一位大妈锻炼的方法与众不同，单杠、双杠、天梯、肋木上做出许多的花样，这些动作在常人看起来不算什么，可放在一位五十多岁的大妈身上可就不容易了。 这位大妈姓魏，名叫魏彩红，2013年搬到离着大明湖比较近的地方住，所以经常到大明湖锻炼，不管春夏秋冬、严寒酷暑坚持锻炼，确实练出了一副好身板，咋一看怎么都不像五十多岁的人...[详情]
贵州财经大学爆发集体食物中毒事件，初步怀疑是学校使用的桶装水有质量问题。 目前，该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水...[详情]
杭州杭行路绿之居公寓顶楼有女孩轻生。拱墅巡特警机动队赶到现场，女孩站在楼顶已经摇摇欲坠，消防在楼下打开救生垫。...[详情]
